Vale do Rio Breede Vinho (26)

 Está dividido em quatro distritos: Worcester, Robertson, Swellendam e Breedekloof, e possui uma área total de cultivo de cerca de 30.000 hectares. Quase 40% da produção de vinho sul-africana, predominantemente de vinho branco, vem daqui. O vinho é produzido, em parte, por grandes adegas ou cooperativas ao redor de Worcester e muitas pequenas empresas em torno de Robertson e outras localidades. Em termos de volume, a área de Worcester responde por 30%, a maior parte dos quatro distritos.

O cultivo de vinho no Vale do Rio Breede remonta ao século XIX, começou, portanto, quase dois séculos mais tarde do que o resto da África do Sul. Aliás, eram predominantemente colonos alemães que, em paralelo com seus pomares, também plantaram os primeiros vinhedos e criaram a base para a produção atual.

Tipos de solo e condições climáticas para o vinho do Vale do Rio Breede

As diferentes altitudes e terrenos de calcário e ardósia permitem o cultivo de uma ampla gama de variedades de uvas e respectivas qualidades de vinho. As regiões de planície e margens de rios geralmente produzem vinhos mais simples para o consumo em massa, enquanto as áreas montanhosas e encostas do Cape Fold Belt são reservadas para uvas de vinhos de alta qualidade, incluindo alguns dos melhores vinhos da África do Sul.

O clima da região é constantemente quente e seco no verão, e requer em muitos lugares a irrigação artificial dos vinhedos. Os meses de inverno, por outro lado, são frescos e normalmente trazem chuvas suficientes - em geral, boas condições para o vinho do Vale do Rio Breede.

Variedades de uva na região vinícola do Vale do Rio Breede

As principais variedades para vinho branco são Chardonnay, Sauvignon Blanc, Colombard e Chenin Blanc. Nos vinhos tintos, predominam Cabernet Sauvignon, Syrah, Pinotage, Ruby Cabernet e Merlot. Parte da produção, no entanto, não vai para a garrafa e para o consumidor, mas é utilizada como vinho base para destilação.

Um destino popular para enoturistas - Vale do Rio Breede

Quem quiser conhecer o mundo do vinho na região pessoalmente deve percorrer a famosa e popular rota R62, que atravessa o vale do rio. Além de paisagens maravilhosas e vinhedos de ambos os lados, há numerosos produtores ao longo dela ou nas proximidades. Quase todos os vinicultores e adegas oferecem degustação e venda direta de vinhos do Vale do Rio Breede.

A África do Sul aposta em vinhos de qualidade

Em 1973, um sistema para vinhos de qualidade foi introduzido na África do Sul, baseado em denominações. Esses vinhos podem levar a designação "Wine of Origin" (WO). Eles são definidos pela localização do vinhedo, a variedade de uva escolhida, o trabalho no vinhedo e a técnica de vinificação. As regulamentações de Wine-of-Origin regulam todos esses fatores. O selo correspondente garante a precisão das informações sobre a origem, o ano e as variedades de uva utilizadas. O Wine and Spirit Board da África do Sul é responsável pela supervisão das regras e pela certificação dos vinhos WO.

Além disso, há a classificação regional "Estate Wine". Na VINELLO você encontrará vários vinhos brancos, tintos e rosés do Vale do Rio Breede com essa designação. Isso garante que um vinho foi cultivado e vinificado por um viticultor registrado em uma propriedade específica. Portanto, o título de Estate Wine pode ser visto como um selo de qualidade geral.

Para vinhos espumantes produzidos de acordo com o método francês de champanhe (Méthode Champenoise), desde 1992 a designação "Methode Cap Classique" ou, em resumo, "Cap Classique" serve como selo de qualidade. Um pioneiro nesse segmento é o reconhecido vinicultor Graham Beck, que produz espumantes de alta qualidade no Vale do Rio Breede e também está representado com várias variedades na loja online da VINELLO.

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