Appenzeller Gin 27 - Brauerei Locher

Gin 27 impressiona com sua aromática picante e ao mesmo tempo fresca. No nariz, dominam o zimbro e a coentro, combinados com notas quentes de canela, cardamomo e noz-moscada. Na boca, ele revela um tempero elegante, que é harmoniosamente complementado por casca de laranja, raspas de limão, além de toques de alcaçuz e raiz de violeta. O final é duradouro e picante-fresco.

Produção do Appenzeller Gin 27 da Brauerei Locher

Produzido em Appenzell, o Gin 27 é elaborado na destilaria Appenzeller Alpenbitter AG. A receita combina botânicos clássicos como zimbro, coentro e cítricos com influências exóticas: especiarias asiáticas como cardamomo, canela e noz-moscada conferem ao gin seu caráter especial. A competência herbal da casa e a expertise de bartenders renomados são incorporadas à receita.

Recomendações de degustação para o Appenzeller Gin 27 da Brauerei Locher

Gin 27 é apreciado de forma clássica como Gin & Tonic, onde sua nota picante de zimbro e a componente fresca de cítricos se destacam especialmente. Ele se mostra particularmente interessante em drinks como o Ginger Sonic, onde é combinado com Ginger Beer, água tônica, limão e alecrim para uma nota refrescante e picante. O Chiaro adiciona toques frutados e florais com xarope de flor de sabugueiro e kumquats, enquanto o 27 Special traz leveza espumante com Rose’s Lime e água tônica. Para os amantes de coquetéis clássicos, o Ford 27 oferece uma experiência robusta e amarga com vermute, Bénédictine e Angostura. Quem prefere algo mais elegante será mimado com o espumante Fresh Up 27 feito de gin, Cointreau, Lillet e champanhe. Seja puro, como Gin & Tonic ou em coquetéis criativos – o Gin 27 impressiona com sua versatilidade e elegância picante-fresca.

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