Riesling (1.373)

Riesling Vinho Branco - a contribuição alemã para o Olimpo do Vinho

Vinhos brancos finos, frutados e frescos, vinhos de qualidade poderosos e extraordinariamente secos, vinhos de sobremesa doce - Riesling é para tudo. E para todos. Experimente o cobiçado Riesling da Alemanha e de regiões selecionadas do mundo. Na VINELLO você encontra interpretações lúdicas ou clássicas de vinho Riesling de cor dourada e mineral. Compre um acompanhante harmonioso para o verão, para amigos, para você. Riesling é uma experiência diversificada e cheia de caráter com sabor intenso de terroir. Assim é o sabor da Alemanha, assim é o sabor do mundo do vinho.

Quando se fala de Riesling, fala-se de um vinho branco alemão altamente premiado. Embora a uva cobiçada seja encontrada em muitas regiões vitivinícolas frias, o centro dos melhores vinhos Riesling é e continua a ser a Alemanha. Nos encostas íngremes ao longo de rios pitorescos, as vinhas prosperam em solos quentes de areia e argila. Um passeio de bicicleta ao longo dos grandes rios da Alemanha, Mosel, Elbe, Nahe e, claro, o Reno, é marcado por vinhedos protegidos, onde a variedade de uva atinge seu pleno potencial. Não são apenas essas encostas que conferem ao Riesling um sabor inconfundível e mineral. E isso sem comprometer o caráter frutado e fresco. É a combinação da uva de maturação tardia e do terroir que torna os superlativos da Alemanha um cartão de visita mundial para vinhos brancos elegantes e amadurecidos.

O Sabor do Riesling do País

A uva Riesling, que amadurece tarde, permanece nas videiras por muito tempo para amadurecer completamente. O sol quente do outono extrai da uva Riesling uma combinação única de doçura e acidez. A cor evolui de um amarelo pálido, quase branco, para um dourado intenso. Aromas frutados de damasco, pêssego, maçã e rosas se combinam com os solos minerais. Um caráter único e incomparável é criado, que harmoniza com uma graduação alcoólica moderada e uma acidez elegantemente estruturada.

As diversas possibilidades de vinificação e apresentação do Riesling dificultam uma afirmação universal sobre o sabor específico do Riesling. Experimente a variedade de vinhos brancos meio-secos, vinhos brancos secos, vinhos brancos suaves, vinhos brancos doce, vinhos de sobremesa e até vinho laranja. Também é prático experimentar em nossos pacotes de vinho Riesling.

Decisão Espontânea - a Origem do Riesling

O Riesling é uma mistura espontânea e natural das variedades de uva Heunisch, Traminer e da original videira selvagem. A primeira menção documental do Riesling foi em 1435 em uma conta de Rüsselsheim, nas margens do rio Meno. Porém, é provável que o Riesling tenha se espalhado da região do Reno para áreas de cultivo em toda a Alemanha e já estivesse sendo cultivado anos antes.

Com cerca de 50% da área global de cultivo de Riesling, a Alemanha é o país do Riesling por excelência. Existem também estoques significativos na Áustria, na Wachau, e na Alsácia. Superfícies menores também prosperam na Austrália, EUA, Nova Zelândia e Espanha.

Nosso Recomendação VINELLO

• Guts-Riesling seco 1,0 l - Hoffmann-Simon

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• Glaube-Liebe-Hoffnung Riesling seco - Bergdolt-Reif & Nett

Um vinho branco seco e frutado com acidez agradável e um nome extraordinário. O Glaube-Liebe-Hoffnung de Bergdolt-Reif & Nett encanta o paladar e o olfato com delicadas notas de cítricos efervescentes, pêssego suave e mirabelas maduras. Solto, com álcool moderado e acidez vibrante - o Riesling da Pfalz sempre é bem-vindo. E está sempre na casa com os pacotes de vinho acessíveis.

Informações sobre o Riesling

O que é Riesling? - Descrição do Vinho Riesling

Riesling é uma variedade de uva branca que se desenvolve principalmente em regiões frias. Os vinhos são dominados pelo terroir predominante e aromas frutados. A variedade de uva é um cruzamento natural de Heunisch, videira selvagem e Traminer. Presumivelmente nativa da Alemanha, cerca de 50% da área de cultivo está nas vinhas ao longo dos rios alemães. Mosel, Reno, Elbe e Nahe são regiões de cultivo significativas. Da variedade resultam muitos tipos diferentes de vinhos: vinho branco, vinho rosé, vinho laranja, vinho de sobremesa e espumante.

Com o que combina o Riesling?

Riesling seco harmoniza com pratos de peixe, carnes cozidas, molhos claros, aves e aspargos exigentes. Vinhos brancos meio-secos e suaves complementam queijos e também são adequados como aperitivo.

Como se bebe Riesling?

O vinho branco Riesling é servido a uma temperatura de cerca de 8-10°C.

Como se armazena o Riesling?

Os Rieslings podem se beneficiar de um período de maturação de até um ano. Alguns Rieslings oferecem uma capacidade de armazenamento de até 10 anos devido ao relativamente alto teor de acidez. O armazenamento deve ocorrer em um local fresco e escuro, onde a temperatura é uniforme e a umidade do ar é de cerca de 70%.

Quanto tempo dura uma garrafa de Riesling aberta?

Se a garrafa for fechada com a rolha ou outro tipo de tampa e refrigerada, pode durar até 4 dias.

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