Rosado Organic Tequila in GP - Kaa Dos

Tequila Rosado - Casa Aurora mostra a pura força da agave com um toque fino. O nobre tom rosé brilha delicado como salmão-rosa com um leve reflexo cobre. No copo cintila claro e limpo. O bouquet abre com agave madura, lima fresca e toranja rosa. Acompanhando dançam bagas vermelhas como morango, framboesa e groselha vermelha. Um toque de hibisco acompanha. Finas notas de pimenta, delicada baunilha, um pouco de brisa salgada e um leve toque herbal completam o quadro.

No paladar, a suculenta agave brinca com frescor cítrico efervescente. Tom de baga delicado encontra doçura fina e menta fresca. Pimenta rosa dá o impulso. A textura parece sedosa e límpida. Uma brisa salgada dá pegada e comprimento. Zest de toranja tensiona a acidez. O equilíbrio permanece firme e ainda assim charmoso. O final soa longo com agave, baga e zest cítrico. Um toque de cacau e carvalho claro fecha o final.

Fatos para conhecedores: 40,0% vol. Alc., garrafa de 0,7 l, Origem México, tipo de bebida Tequila, tipo de produto Destilados. O estilo é ideal para degustação pura, Highballs e coquetéis finos. O perfil convida ao sipping e à mistura. Cada gole traz sol, sal e agave à língua. Um charmoso Tequila rosé para bares modernos e para casa.

1. Cor: Rosé com brilho cobre, claro e convidativo

2. Nariz: Agave, bagas vermelhas, cítrico, pimenta, delicada baunilha

3. Paladar: sedoso, frutado, salgado, vivo, bem estruturado

4. Final: longo, preciso, com coração de agave, bagas e zest cítrico

• Servir entre 12 e 16 graus em um copo de nosing

• Para Highballs com muito gelo e tônico suave

• Para coquetéis com cítrico fresco e fina borda de sal

• Puro após a refeição para um final nobre

Produção do Tequila Rosado da Casa Aurora

Tequila Rosado - Casa Aurora baseia-se em agave azul madura do México. O terroir marca os corações de agave, que os jimadores colhem cuidadosamente. As piñas são cortadas em quartos e cozidas suavemente. Assim os açúcares e os tons profundos de agave se soltam. Depois segue a trituração, classicamente com Tahona ou com moinho de rolos moderno. Isso gera um macerado doce e mosto fresco.

A fermentação corre com levedura pura em aço ou madeira. Uma fermentação calma traz fruta limpa e ésteres finos. A destilaria destila duas vezes, geralmente em alambiques de cobre. Assim permanece o coração da agave puro e preciso. As leves heads e as heavy tails são separadas com cuidado. Apenas o coração vai para a fase de repouso.

O brilho rosé recebe a bebida através de um suave beijo de barrica. Barricas de vinho conferem tom e profundidade. O curto repouso em barrica colore suavemente e arredonda o perfil. Notas de bagas vermelhas e taninos delicados se incorporam. Cítrico e agave permanecem claros à frente. O estilo permanece seco, fresco e elegante.

1. Colheita: agave madura, jimado com cuidado, sem caroços

2. Cozimento: calor lento para piñas doces e macias

3. Moagem: prensagem suave, macerado suculento

4. Fermentação: fermentação fria para fruta e clareza

5. Destilação: duplamente destilado, coração puro

6. Beijo de barrica: barrica de vinho para cor rosé e profundidade

7. Repouso e corte: blend preciso para estilo e brilho

O engarrafamento segue com 40,0% vol. para fluxo suave e aromas claros. A garrafa de 0,7 l encaixa bem no bar e na bar doméstica. O resultado: um Tequila rosé com alma, pegada e flair.

Recomendações de degustação para o Tequila Rosado da Casa Aurora

Tequila Rosado - Casa Aurora convida a muitos harmonizações. A delicada nota de bagas combina bem com sal, fogo e cítrico. A agave sustenta muito bem aromas de torra e gordura. A tensão cítrica refresca gordura e tempero. Assim surgem harmonizações claras e finas.

• Ceviche com lima, toranja rosa e coentro

• Tostadas com atum, gergelim e sal com chili

• Tacos al Pastor com abacaxi e cebola

• Camarões grelhados com lima e pimenta rosa

• Quesadillas com queijo Oaxaca, pico de gallo e lima

• Queijo de cabra sobre carpaccio de beterraba com pistache

• Chocolate escuro com flor de sal para o final doce

Para coquetéis uma linha fresca e limpa é indicada. Assim a agave fica no foco e a nota rosé sobressai.

• Rosé Paloma: 5 cl de espírito, 9 cl de refrigerante de toranja, 1 cl de lima, pitada de sal, Highball, muito gelo, zest de toranja

• Rosa Margarita: 5 cl de espírito, 2,5 cl de suco de lima, 1,5 cl de néctar de agave, borda salgada, gelado, taça coupette

• Berry Highball: 5 cl de espírito, 6 cl de soda, 2 cl de purê de morango fino, 1 borrifo de limão, gelo, hortelã

• Tequila Tonic: 5 cl de espírito, 10 cl de tônico seco, pimenta rosa, roda de lima, muito gelo

Dicas de serviço: um grande bloco de gelo freia a diluição. Um copo de nosing mostra aromas em camadas. Com zest de toranja aumenta a potência cítrica. Uma borda de sal realça agave e baga. Assim o drink fica firme e vivo.

Procurando um presente nobre? Esta joia rosé parece elegante e moderna. É adequada para conhecedores e curiosos. Peça agora online e garanta esta fina arte da agave. Tequila Rosado - Casa Aurora traz brilho de bar à sua casa. Desfrute puro, com gelo, em Highball ou em mix fino. A agave conduz. A baga sussurra. O cítrico canta. Faça sua escolha online agora e sirva com confiança.

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