Casa Vinicola Carlo Botter

Die Casa Vinicola Carlo Botter befindet sich in Fossalta di Piave, einer kleinen Stadt nördlich von Venedig. Die Familie Botter produziert hier seit fast 100 Jahren Wein.

Casa Vinicola Carlo Botter - die Geschichte einer Familie

Die Geschichte der Botters beginnt im Jahr 1928, als Carlo Botter und seine Frau Maria die Casa Vinicola Carlo Botter in Fossalta di Piave gründeten und begannen, Wein in Fässern und Glasballons zu verkaufen. Eine lange Zeit berschränkten sich die Botters darauf, der Aufschwung sollte mit der nächsten Generation folgen.

1950 stiegen die Söhne Enzo und Arnaldo in das Unternehmen ein. Mit ihnen hielt der Flaschenverkauf Einzug in das Familienunternehmen. Die Bekanntheit in Italien stieg durch harte Arbeit Stück für Stück und öffnete somit auch die Türen, in andere Länder zu expandieren. 1965 verkaufte man die ersten Weine auf dem europäischen Markt, 1980 erstmals außerhalb Europa. 

Die Türen in Italien öffnen sich

Verkaufte man anfangs nur Weine aus Venetien, unter anderem aus den Familienweingärten. In den 1980ern baute die Casa Vinicola Carlo Botter ihr Portfolio mit Weinen aus ganz Italien aus. So wurden Kooperationen mit Winzern aus den Abruzzen, Kampanien, Apulien und Sizilien getroffen, um Italiens ganze Weinvielfalt repräsentieren und gleichzeitig mit dem Marktbedarf mithalten zu können.

Ende der 90er stieß die dritte Generation der Familie mit Luca, Annalisa und Alessandro zum Unternehmen. Heute ist Casa Vinicola Carlo Botter einer der größten Weinexporteure Italiens, eine von 35 exportierten Flaschen kommt von Botter.

Die Standorte der Casa Vinicola Carlo Botter

Neben den unzähligen Partnern, deren Weine die Casa Vinicola Carlo Botter vertreibt, besitzt das Unternehmen heute zwei eigene Weingüter und  eine Kellerei:

• der Hauptsitz in Fossalta di Piave
• die Masseria Doppio Passo in Apulien
• La di Motte im Nordosten von Fossalta di Piave

Masseria Doppio Passo

Dieses Weingut gehört seit 2017 zur Familie Botter und liegt in Salice Salentino, einer derr bekanntesten Weinregionen innerhalb Apuliens. Die Botters inverstierten schon in den 80ern in die Weine der Region, als diese noch nicht ihren heutigen Status besaßen. Der Kauf von Masseria Doppio Passo war der nächste logische Schritt, um die Verbindung zum "Stiefelabsatz" zu festigen. 1500 Hektar Rebfläche liefern heute das Traubenmaterial für die apulischen Weine der Casa Vinicola Carlo Botter. 

La di Motte

Im beschaulichen Örtchen Motta di Livenza liegt das Gut La di Motte. Der Name stammt vom Terrain, wobei "Motte" ein kleines Tal, "La Di" im Friulischen einfach "am Haus von/des" bedeutet. Maria Botter stammte aus dem Friaul, sodass der Erwerb des Weinguts als Hommage an ihre Wurzeln verstanden werden kann.

Fossalta di Piave

Am Hauptsitz selbst stehen die Produktions- und Abfüllanlagen, welche sich über 62.000 qm erstrecken. 23,5 Millionen Liter können hier gelagert werden. 452 Tanks stehen für die Gärung von Weinen bereit, die Abfüllstraßen können täglich rund 450.000 Flaschen befüllen.

Weine von Casa Vinicola Carlo Botter

Die Weine von Casa Vinicola Carlo Botter teilen sich in 6 Kategorien auf:

• Norditalienische Weine
• Süditalienische Weine
• Riserva
• Spezialitäten
• ökologisch angebauter Wein
• Schaumweine

Während die Weine der ersten Kategorie aus Venetien und dem Friaul kommen, stammen die süditalienischen aus den Abruzzen, Kampanien und Sizilien. Die apulischen Weine, sowie Weine aus Molise nördlich von Apulien, und einige Weine aus den Abruzzen findet man bei den Riserva-Weinen.

Unter den Spezialitäten finden sich Weine wie beispielsweise der Appassimento, ein Wein, dessen Trauben vor der Gärung getrocknet werden, um den Zucker zu konzentrieren. Die ökologischen Weine von Botter kommen aus Venetien und Apulien. So finden sich verschiedene Prosecchi, aber auch Primitivo, welche mit Rücksicht auf die Natur hergestellt werden.

In Venetien darf natürlich der Prosecco nicht fehlen, und so bildet die Variante aus Treviso das Rückgrat der Schaumweine von Casa Vinicola Carlo Botter aus. Die Nachhaltigkeit ist eine der Säulen des Unternehmens, welches den Familienbetrieb zukunftssicher gestalten soll.