Domaines Schlumberger

Na Domaines Schlumberger é vinificado o que cresce na propriedade. 

Com 4 vinhedos Grand Cru e 140 hectares de vinhas em torno da pequena cidade alsaciana de Guebwiller, a família Schlumberger tem tudo em mãos para vinificar uvas de primeira classe. Assim, a Domaines Schlumberger é um dos maiores proprietários de vinhedos na Alsácia, produzindo uma diversidade de vinhos não menos impressionante. 

Sol, Vosges, vinho da Schlumberger

O poderoso vinhedo atravessado por terraços e por muros de arenito esfarelando abriga os 4 vinhedos Grand Cru Kitterlé, Saering, Kessler e Spiegel. Eles representam cerca de metade da área de vinhas da Domaines Schlumberger. Em especial o Kitterlé é capaz de originar vinhos extremamente opulentos, como se pode constatar, por exemplo, com o Pinot Gris Grand Cru Kitterlé ou o Riesling Grand Cru Kitterlé. O sol brilha aqui por muito tempo e com calor. Todo o vinhedo é constituído em grande parte de arenito - um solo pobre, mas variado. A produção é naturalmente reduzida devido ao solo bastante pobre. Melhor ainda quando se pode colher as diversas castas em vinhedos com inclinação de até 50%.

Panorama de castas da Domaines Schlumberger

Os vinhos Schlumberger são em sua maioria brancos, com alguns toques de tinto. São vinificados tanto como monovarietais quanto oferecidos como assemblage de diferentes parcelas. 

• Riesling
• Pinot Gris
• Gewürztraminer
• Silvaner
• Pinot Blanc
• Muscate
• Pinot Noir

A história da Domaines Schlumberger

Os Schlumberger são uma família de viticultores estabelecida há muito tempo, mas há séculos foram, antes de tudo, fabricantes de têxteis. Após a Revolução Francesa, quando as propriedades da Igreja e dos mosteiros passaram para mãos privadas, Nicolas Schlumberger aproveitou a oportunidade e comprou, além de uma fábrica têxtil, alguns hectares de vinhedos. O início da Domaines Schlumberger. 

Com a infestação de filoxera, veio então uma ascensão incomum para a vinícola. Enquanto a maior parte dos viticultores abandonava a viticultura, Ernest Schlumberger comprou as áreas de vinha desocupadas, plantou novas cepas e construiu os hoje marcantes terraços de pedra. 

O passado recente da Domaines Schlumberger é marcado por uma modernização voltada para o futuro. Vinhas velhas foram removidas, novas foram plantadas e, desde os anos 2000, a adega e os equipamentos foram atualizados para o estado mais moderno da técnica. 

Hoje, Séverine e Thomas Schlumberger representam a 7.ª geração à frente da vinícola alsaciana, com Alain Freyburger como enólogo ao seu lado.

Vinhos Domaines Schlumberger 

“Cada safra, cada vinho individual, é um nascimento”, filosofa Alain Freyburger em sua adega moderna com todo tipo de equipamento reluzente. Aqui, as uvas são entregues em até 2 horas após a colheita e prensadas suavemente. O vinho deve se exprimir, deve refletir de forma clara e direta o terroir. Para isso, o enólogo dispõe de 120 barricas de carvalho e 80 tanques de aço inoxidável, que permitem a separação das numerosas parcelas e talhões. Após meses de maturação, os vinhos da Domaines Schlumberger se expressam com todas as forças dos Vosges, dos terraços banhados de sol e dos aromas típicos das castas. Sejam vinhos Grand Cru, cuvées de sobremesa ou vinhos brancos tradicionais como a linha Princes Abbés, uma homenagem à abadia que já há 1.000 anos vinificava vinho em Guebwiller - a Domaines Schlumberger coloca em circulação os melhores vinhos da Alsácia. E a VINELLO os leva até sua casa.