Pinot Gris Les Princes Abbés Alsace AOC - Domaines Schlumberger

Com o Domaines Schlumberger Pinot Gris Les Princes Abbés Alsace, chega à taça um vinho branco de primeira classe. Nele, oferece uma cor maravilhosamente densa, dourada-amarela. Este vinho francês monovarietal acaricia o nariz na taça com notas maravilhosamente expressivas de marmelo, maçã madura e pera. A elas se juntam nuances de caramelo.

Este vinho francês entusiasma pelo seu perfil de sabor elegantemente seco. Foi engarrafado com extraordinariamente pouco açúcar residual. Como se pode esperar de um vinho de alta qualidade, este francês encanta, apesar de toda a secura, com um equilíbrio finíssimo. Aroma não precisa necessariamente de açúcar. No paladar, este vinho branco intenso distingue-se por uma textura incrivelmente cremosa. No final, este jovem vinho branco da região vitivinícola da Alsácia entusiasma com um comprimento notável. Surgem novamente nuances de pera e marmelo. No retrogosto juntam-se ainda notas minerais dos solos dominados por arenito.

Vinificação do Pinot Gris Les Princes Abbés Alsace de Domaines Schlumberger

A base do poderoso Pinot Gris Les Princes Abbés Alsace da Alsácia são uvas da casta Pinot Grigio. As uvas crescem em condições ideais na Alsácia. As vinhas enterram aqui as suas raízes profundamente em solos de arenito. Após a vindima manual, as uvas são rapidamente levadas à adega. Aí são selecionadas e prensadas cuidadosamente. Segue-se a fermentação em grandes tonéis de madeira a temperaturas controladas. Depois de concluída a fermentação, o poderoso Pinot Gris Les Princes Abbés Alsace é ainda maturado durante alguns meses em barris de carvalho.

Sugestão de harmonização para o Domaines Schlumberger Pinot Gris Les Princes Abbés Alsace

Beba este vinho branco francês bem fresco, a 8 - 10°C, como acompanhante de salada de espargos com quinoa, caril de grão-de-bico ou legumes de wok com peixe.

• Mais produtos de Domaines Schlumberger