Carpineto

Carpineto - Vinho de qualidade da Toscana

A paixão pelo vinho e o amor pela Toscana têm sido a força motriz e a motivação da Carpineto desde o início, fundada em 1967 pelos dois empresários Giovanni Carlo Sacchet e Antonio Mario Zaccheo, com o objetivo de produzir um Chianti Classico reconhecido internacionalmente, uma ideia revolucionária para a época. A sua intuição sobre o potencial da Toscana para produzir grandes vinhos, utilizando as mais modernas tecnologias e, assim, elevando o nível de qualidade dos vinhos, foi recompensada com os melhores resultados. Em pouco tempo, a Carpineto tornou-se sinônimo de qualidade no mundo do vinho internacional e hoje exporta para mais de 70 países em todo o mundo.

Inovação a partir da tradição é como se pode descrever o trabalho apaixonado da família Sacchet e Zaccheo, que ainda continua até hoje. Fiel à tradição toscana e aos valores históricos, mas aberto a novas e sustentáveis abordagens.

Sustentabilidade - bom para o vinho, melhor para a natureza

Dessa forma, a vinícola Carpineto está imensamente comprometida com uma balanço de CO₂ positivo. A preservação da antiga floresta adjacente, a vinhedo sempre verde e o olival garantem que 26% mais CO₂ é sequestrado do que a Carpineto libera na atmosfera. Isso também é reconhecido pelo Ministério Italiano da Transição Ecológica com o selo VIVA, pela gestão de água, terra e paisagens de alta qualidade e sustentabilidade. 

Para a Carpineto, isso é apenas o começo. A melhoria e a sustentabilidade da empresa são um processo contínuo, que pode ser impulsionado por várias frentes. Por exemplo, com a redução do peso das garrafas ou matérias-primas de materiais recicláveis. A Carpineto sempre busca ser mais sustentável.

A empresa atualmente é composta por 5 vinícolas nas regiões vinícolas mais renomadas da Toscana: no Chianti Classico, onde tudo começou, em Montepulciano, Montalcino e na Maremma e produz uma diversidade de vinhos nos mais renomados DOCGs até vinhos com estrutura varietal pura e típica.

Longo envelhecimento de vinhos tintos que encantam

Os vinhos que se destacam pela intensidade e potência, com qualidade confiável e duradoura, conquistam críticos e amantes do vinho, como muitas premiações e reconhecimentos comprovam. Em particular, os vinhos tintos são os que mais encantam: envelhecimento longo, que geralmente dura de 6 a 12 meses a mais do que o exigido pelas regulamentações.

Desfrutar dos vinhos da Carpineto significa sentir a paixão e o amor pelo terroir da Toscana em todas as suas facetas, perceber, saborear e experimentar. Para viajantes, amantes do vinho e conhecedores, há a possibilidade de visitar a vinícola em Greve in Chianti e participar de visitas guiadas pelas vinhas e adegas com explicações e degustações dos vinhos de excelência da Carpineto. Além das vinhas, há pomares de oliveiras para a produção de excelentes azeites extra-virgens e na Maremma, uma parte da propriedade é dedicada à criação de porcos toscanos da raça Cinta Senese.