De Ladoucette

Ein Traumschloss inmitten der Reben

In der Weinbauregion Pouilly-Fume erhebt sich das Château Nozet, ein Renaissanceschloss aus dem 19. Jahrhundert, das inmitten eines der größten Weingüter der Gegend liegt. Die Familie Lafond besitzt das Gut seit 1787, welches einer Legende nach Napoleons bevorzugte Weißweine herstellte. Heutzutage leitet Baron Patrick de Ladoucette, ein Nachkomme der Lafond-Familie, das Gut De Ladoucette. Mit einer Winzerausbildung, sowie der hauptberuflichen Hingabe, führte er die Weine des Hauses zu Weltruhm und erwarb noch weitere Rebflächen bei Tours, Chablis und Sancerre. So konnte man das Portfolio von De Ladoucette über die Pouilly-Fumé-Weine hinaus ausbauen.

Ca. 1000 Hektar Rebfläche umfasst De Ladoucette heute. 6600 Rebstöcke pro Hektar strecken hier die Tribespitzen der Sonne entgegen. Der Name Pouilly-Fumé (fumé - geräuchert) rührt von den Feuerstein-Böden der Gegend her, welche beim Zusammenschlagen rauchen und Funken erzeugen. Des Weiteren finden sich noch Ton, Mergel und Kalk im Boden der Weingärten. Der Feuerstein gibt den Weinen aus Pouilly-Fumé eine rauchige Charakteristik. 

Weltklasse von der Loire

Das Flagschiff des Guts ist der Baron de L., der nur in den besten Jahrgängen vinifiziert wird. Er steht heute stellvertretend für die hochwertigsten Weine, die aus dem Loiregebiet kommen. Die Chablis-Weine von Ladoucette stellen auch eine Besonderheit dar, da sie im Gegensatz zur regionalen Tradition nicht im Fass ausgebaut werden. 

Mit den Weinen von De Ladoucette holen sie sich ein Stück Weltklasse in der Flasche nach Hause. Ein passender Wein für wirkliche Kenner und Liebhaber der französischen Winzerkunst.

Tenute del Barone

Neben den Weinen von de Ladoucette hat Baron Patrick auch seine italienischen Wurzeln wiederentdeckt. Seine Großmutter stammte aus dem sizilianischen Geschlecht der Vallombrosas. Seine Vorliebe für die mediterrane Küche und ihre Weine veranlassten Patrick de Ladoucette schließlich dazu, ein Gut in der Toskana zu erwerben und sie unter dem Namen Tenute del Barone zu vermarkten.