Deakin Estate

Deakin Estate é uma vinícola australiana situada às margens do rio Murery. 

De terra de ninguém a oásis - Deakin Estate

Na década de 1880, a região em torno da atual cidade de Mildura, no Estado australiano de Victoria, passou de terra de ninguém a oásis para a agroindústria, onde passaram a ser cultivados citrinos, azeitonas, amêndoas e uvas. O responsável por isso foi o antigo primeiro-ministro da Austrália, Alfred Deakin, que incentivou os Chaffey Brothers, da Califórnia, a explorar essas terras.

A vinícola e o seu nome

É em homenagem a esse primeiro-ministro que a vinícola Deakin Estate, localizada exatamente nessa região, recebeu o seu nome. Inicialmente, as uvas amadurecidas na propriedade não eram usadas para a produção de vinho, mas vendidas como frutas. Porém, com a construção de uma adega em 1980, começou a produção de vinhos australianos com um caráter tipicamente local.

As castas

Hoje, os vinhedos da Deakin Estate se estendem por 217 hectares ao longo do rio Murray. As principais castas cultivadas são

• Chardonnay
• Sauvignon Blanc
• Colombard
• Semillon
• Cabernet Sauvignon
• Shiraz
• e Merlot.

O enólogo Frank Newman

O enólogo responsável da Deakin Estate é Frank Newman. O simpático australiano adota o lema do seu clube de futebol para o trabalho com as uvas: Nil satis nisi optimum - ele só fica realmente satisfeito com o que há de melhor. Seu esforço vale a pena, pois a Deakin Estate já vende seus vinhos em 30 países ao redor do mundo.