Lomond

No extremo sul da África do Sul, onde os tubarões nadam na água e os barcos lutam para manter a compostura, encontra-se a adega  Lomond perto de Gansbaai. 

Lomond - vinho da ponta mais a sul da África do Sul

O seu nome vem de Ben Lomond, uma montanha geologicamente muito interessante que fica diretamente adjacente à adega. A adega, inaugurada em 2004, está rodeada por um clima muito especial, nomeadamente o dos poderosos oceanos que se encontram no Cabo Agulhas. O verão é caracterizado por ventos persistentemente frescos e salgados de sudoeste e sudeste, que asseguram que as uvas amadurecem lentamente e assim ganham em complexidade e carácter. Juntamente com os solos multifacetados, os viticultores de Lomond Vineyard têm inúmeras oportunidades de produzir vinhos em sintonia com a natureza local - indomável.

Vinhos Lomond com vista para o mar

A localização da propriedade vinícola de Lomond foi cuidadosamente escolhida pelo fundador Wayne Gabb. A norte fica a região vinícola sul-africana de Elim, a sul o oceano, que exerce a maior influência sobre as castas com ventos de 20 a 40 km/h. Lomond está situada no centro da região vinícola mais fresca da África do Sul. Os cerca de 800 hectares de terras agrícolas que rodeiam a propriedade de Lomond estão cobertos por 18 tipos de solo diferentes, incluindo arenito, ardósia, granito, cascalho e argila. Os ventos oceânicos fortes proporcionam sabores intensos, as parcelas de até 20 metros de tamanho com solos diversos proporcionam complexidade ao vinho. Cada local é cultivado individualmente para que cada videira possa desenvolver todo o seu potencial e cada vinho tenha o seu próprio carácter especial. 

Flora, fauna e castas 

Lomond é o lar de uma flora e fauna únicas, incluindo a planta fynbos, cuja proteção é de grande importância para a adega. Como membro dos projectos Walker Bay Fynbos Conservancy e Biodiversity and Wine Initiative, a Lomond Farm está ativamente envolvida na conservação da natureza e criou um novo habitat para todos os tipos de aves através da construção de um lago artificial - mas provavelmente não para uma avestruz. Desde 1999, numerosas variedades de uvas foram adicionadas à flora de Cap Agulhas, que atingem a maturidade total no extremo sul e fresco de África:

• Shiraz
• Merlot
• Sauvignon Blanc
• Cabernet Sauvignon
• Viognier
• Nouvelle (cruzamento entre Sémillon e Courchen Blanc)
• Sémillion
• Mourvèdre
• Chenin Blanc

Lomond Farm - mais do que apenas vinho

Para além dos potenciais 400 hectares de vinhas e da adega, a Lomond Farm oferece mais 400 hectares de terrenos agrícolas. Para além de uma sala de provas, existe também um restaurante e oportunidades para combinar um ambiente único com a apreciação do vinho na antiga Floresta Milkwood. O Cabo das Agulhas é geralmente considerado como uma área turística, com rotas de bicicleta através de Ben Lomond, vida portuária ativa e mergulho com tubarões. Contrariamente à crença popular de que o Cabo da Boa Esperança é o ponto mais a sul de África, o Cabo das Agulhas fica, na verdade, mais a sul e tem uma atração mágica só por essa razão. O clima selvagem, a natureza extraordinária, o mar agitado - tudo isto pode ser encontrado no vinho de Lomond.