Rafael Palacios

Rafael Palacios startete sein Wein-Projekt im Jahr 2004 im Bibei Valley in der Gemeinde O Bolo 50 km nördlich der portugiesischen Grenze im DO Valdeorras. Er kaufte alte Weinberge der einheimischen weißen Godello-Sorte von älteren Winzern die die mühsame Bewirtschaftung nicht mehr schafften. Die extrem unwegsame Landschaft und die geringen Erträge der nicht sehr fruchtbaren Böden, dazu die Reblaus und Wirtschaftsdepression der 1920er Jahre führten dazu, dass diese kleine, aber historische Weinregion Valdeorras fast vollständig aufgegeben wurde. Diese kleinen Weinparzellen waren und sind hauptsächlich terrassiert und wurden von den Weinbauern der Region per Lotterie "Sorteo" verlost.

Im westlichsten Teil der Region, am Fuße des Zentralmassivs von Ourense ist Granit das vorherrschende Gestein. Die Reben wachsen meist auf sandigen Böden, die durch den natürlichen Abbau dieses Granitgesteins und durch das Vorhandensein von Quarzschiefern entstehen. Derzeit befinden sich 28 Parzellen im Besitz von Rafael Palacios mit einer Gesamtfläche von 24,5 Hektar. Er vinifiziert ausschließlich die Sorte Godello, die ein kontinentales Klima mit atlantischen Einflüssen genießt .

Die Rebflächen der Bodegas Palacios liegen am rechten Ufer des Flusses Bibei auf eine Höhe zwischen 620 und 740 m. Diese Parzellen werden auf traditionelle Weise und mit ökologischen Mitteln kultiviert. Die älteren Flächen und Rebstöcke werden biodynamisch bewirtschaftet. Rafael Palacios ist persönlich für den Weinbau und den Ausbau im Keller verantwortlich. Sein Ziel ist es, die Identität von O Bolo zu respektieren und die Reinheit seiner Weine zum Ausdruck zubringen.