Russo

Uma quinta como antigamente - Azienda Agricola Russo

A Azienda Agricola Russo é uma exploração familiar no município de Suvereto, situada a sudoeste de Florença, na costa italiana. A tradição familiar de viticultura já remonta a quatro gerações, mas só em 1998 se começou a engarrafar o próprio vinho. A exploração continua estruturada de forma muito clássica e rural: assim, a família Russo ainda hoje cria animais, produz os seus próprios enchidos e queijos e cultiva fruta, cereais e também – típico do Mediterrâneo – oliveiras.

A Maremma

No meio de todas estas atividades encontram-se os 12 hectares de vinhas dos Russo. A propriedade situa-se na Maremma, a faixa costeira da Toscânia que se estende desde o Lácio em direção ao norte. Nos últimos anos os vinhos desta região ganharam claramente notoriedade e são a estrela em ascensão da Toscânia. Antigamente a zona era uma vasta área pantanosa, temida devido ao risco de malária.

Hoje os pântanos estão em grande parte drenados e os solos são compostos por areia e cascalho, sobre os quais, nos anos 60, foram plantadas as primeiras vinhas para os chamados “Supertoscanos”. Os Supertoscanos são vinhos de castas internacionalmente conhecidas, que se orientam pelo estilo internacional de vinho e oferecem assim um forte contraste com o clássico Chianti. O clima na Maremma é quente e seco, e o mar próximo garante algum equilíbrio térmico.

Os vinhos da família Russo

Atualmente a família Russo produz quatro vinhos:

• Pietrasca
• Ceppitaio
• Sassobucato
• Barbicone

O Pietrasca é um vinho branco, os restantes são elaborados a partir de castas tintas. Todos os vinhos têm o nome de diferentes locais em torno da adega. Ceppitaio designa, por exemplo, um pequeno pedaço de terra inculta, dos quais se encontram vários espalhados pela propriedade, e Sassobucato é o nome de uma pequena gruta na herdade.

As castas

Os Russo cultivam muitas castas diferentes, tanto internacionais como autóctones:

• Sangiovese
• Ciliegiolo
• Colorino
• Cannaiolo
• Giacomino
• Merlot
• Cabernet Sauvignon
• Vermentino
• Calret
• Chardonnay

Preços dos vinhos Russo

Os vinhos dos Russo já receberam diversas distinções. Além de prémios de referências nacionais como I Vini di Veronelli, encontram-se também nomes como Robert Parker entre as grandes figuras que distinguiram os vinhos Russo.