Segura Viudas

Na região ensolarada, situada a sudoeste de Barcelona, aos pés da famosa serra de Montserrat, encontra-se a sede da casa de cava premium Segura Viudas, fundada em 1958.

Um pouco sobre Cava

• A cidade espanhola de Sant Sadurní D’Anoia pode se orgulhar de uma tradição vitivinícola de mais de 900 anos e
• é considerada a capital do cava por excelência.
• "El Cava" não significa nada mais do que espumante e
• como tal vinho espumante de qualidade é uma das especialidades mais conhecidas da Catalunha.

Cavas de topo de gama da Segura Viudas

Nos arredores da adega, a uma altitude de 700–800 m, são cultivadas as uvas para os seus próprios vinhos base, em solos predominantemente calcários, de giz e areia. Nas caves modernamente equipadas, para a produção de cava é utilizado, em princípio, apenas o mosto da primeira prensagem. Com leveduras especialmente cultivadas na própria casa, na Segura Viudas a fermentação em garrafa é feita segundo o “método tradicional”. Assim nascem cavas premium da mais alta qualidade e reputação, que são oferecidos apenas no comércio especializado e na alta gastronomia.

O mais alto reconhecimento para a mais alta qualidade

Os cavas da Segura Viudas contam entre os cavas espanhóis mais frequentemente premiados internacionalmente. Pelo seu elevado padrão de qualidade, a casa tradicional recebeu em 2006, em Verona, o “Gran Vinitaly Special Award”. Já em 2004, a Segura Viudas foi distinguida, pelo mesmo motivo, pela renomada revista norte-americana »Wine & Spirits« como “Adega do Ano”.