Domaine Montrose

Domaine Montrose - historischer Weinbau im Languedoc

Die Domaine Montrose liegt im Languedoc im Süden Frankreichs, unweit von Pézenas gelegen. Die Domaine Montrose und ihre Umgebung sind seit Jahrtausenden bewohnt. In der Antike war es wahrscheinlich eine römische Villa. Der "Valros-Turm" neben den Weinbergen war eine karolingische Nekropole und dann eine Festung im Mittelalter. Seit dem 16. Jahrhundert wird in Montrose Wein hergestellt, wovon die unterirdischen Tanks unter dem Weinkeller zeugen. Im Jahr 1701 erhielt der Vorfahre der Besizer, Joseph Alazard, das Wappen der Drei Echsen. Als Hommage an ihn ziert es heute alle Flaschen der Domaine Montrose. Seit neun Generationen ist das Gut nun im Besitz der Familie Coste.

Das Terroir der Domaine Montrose

Die Weinberge rund um das Weingut sind auf einer Reihe von eher ungewöhnlichen Böden angepflanzt:

• Lehm-Kalkstein: ausgeglichene Böden, frisch und filtrierend
• Villafranchische Terrassen: kleine runde Kieselsteine, von Natur aus nährstoffarm, typisch für die Appellation
• Vulkanische Böden

Das Flaggschiff des Guts ist, typisch für die Region, ein Roséwein mit dem emblematischen Namen 1701. Dieser Rosé wird aus Grenache und Rousanne vinifiziert, welche auf den vulkanischen Böden des Guts gedeihen. In der Weinwelt ist dieser Rosé sehr bekannt und gilt als einer der Besten der Gegend.

Umweltverträglicher Weinbau bei der Domaine Montrose

Domaine Montrose setzt sich stark für umweltverträglichen Weinbau ein. Gerade im heißen Languedoc sind die Auswirkungen des Klimawandels bereits substanziell spürbar. Das Gut besitzt die Zertifizierung HVE-3, die höchste Stufe für ökologische Landwirtschaft in Frankreich. Zudem wird ständig daran gearbeitet, den CO-2-Ausstoß des Betriebs zu reduzieren, beispielsweise mit hydroelektrischen Dämmen oder auch Windfarmen. Die Weinberge sind von unkultiviertem Gelände wie Wälder und Wiesen umgeben, um den Eingriff in das Ökosystem zu verringern. Ein Programm zur Anpflanzung neuer, heimischer Bäume wie Olive, Mandel oder Eichen ist fortlaufend im Gang.