Emiliana

Emiliana - Biodynamie in Chile

Emiliana ist ein Weingut in Chile, welches von Rafael und José Guilisasti gegründet wurde. Ende der 90er erkannten sie den Trend zum Biowein und sprangen auf diesen Zug auf. Gemeinsam mit dem visionären Winzer Álvaro Espinoza begannen sie, eine konventionelle chilenische Weinkellerei in eine 100% biologische und biodynamische Weinkellerei umzuwandeln, mit dem festen Ziel, Weine von höchster Qualität zu erzeugen und dabei Mensch und Umwelt zu respektieren. Nach mehr als 2 Jahrzehnten ist das, was als Traum begann, heute ein komplettes Produktportfolio mit nationalen und internationalen Auszeichnungen.

1998 gegründet, sollte es noch 5 Jahre dauern, bis die ersten Weine von Emiliana auf dem Markt erschienen. Die Zeit bis dahin war mit dem Aufbau der Weinberge und der nötigen Bio-Zertifizierung derselben gepflastert. 2006 gelang es sogar, die strenge Demeter-Zertifizierung für den Wein Gê zu erreichen. Die weitere Zeit ist vom steilen Aufstieg mit mehreren Auszeichnungen zum Weingut des Jahres in Chile, Fairtrade und weiteren Zertifizierungen gekennzeichnet. 

Die Weinberge von Emiliana

Heute gehören mehrere Weinberge in den wichtigsten Weinbaugebieten Chiles zu Emiliana. Sie erstrecken sich über folgende Täler:

• Limarí Valley
• Casablanca Valley
• Colchagua Valley
• Cachapoa Valley
• Maipo Valley
• Bío-Bío Valley

Diese Vielfalt gibt Emiliana eine große Bandbreite, um für jeden Wein ein ideales Terroir bereit zu stellen, seien es die weißen Varietäten, welche hauptsächlich im Limarí und Casablanca-Tal angebaut werden, oder die Roten, welche hautpsächlich von den klimatischen Bedingunen in Colchagua oder Cachapoa profitieren.

Eckpunkte des biologischen Weinbaus von Emiliana

Die Weinberge sind ganz im Sinne des biologischen Weinbaus optimiert, sie weisen eine deutlich höhere Biodiversität als konventionell bewirtschaftete Weinberge auf, was wiederm den Boden aktiviert und für besseres Wachstum der Pflanzen sorgt. Durch das Verbot von synthetischen Pestiziden wird zudem das Wasser nicht kontaminiert, der Boden erhält durch seinen hohen Anteil an organischem Material die Fähigkeit, mehr Wasser zurück zu halten, wodurch ebenfalls der Wasserverbrauch reduziert wird. Die Erosion des Bodens wird ebenfalls durch die naturnahe Fauna und Flora in den Weinbergen reduziert.

10 verschiedene Weinlinien werden heute von Emiliana produziert, beispielsweise die Adobe Reserva-Weine, Die Gran Reserva der Novas-Linie oder die Amaluna-Schaumweine. Mit so einer breiten Aufstellung findet sich für jeden Weinfreund mit Umweltbewusstsein eine gute Wahl.