Yellow Tail

A marca de vinho australiana yellow tail pertence à grande vinícola Casella Family Brands. Ela está localizada na região vinícola de Riverina, mais precisamente na cidade de Yenda, entre Melbourne e Sydney.

yellow tail - o mestre da exportação

Com mais de 550 funcionários, Casella Family Brands é um dos maiores players na região vinícola de Riverina. A empresa familiar é dirigida pelos irmãos Marcello, John e Joe Casella.

A marca yellow tail é uma parte essencial do sucesso da Casella Family Brands. Os vinhos de yellow tail foram tão bem recebidos que a vinícola agora ocupa uma área equivalente a 43 campos de futebol. Além disso, a mais rápida linha de engarrafamento de vinho do mundo foi construída aqui para atender à demanda local. Não menos que 36.000 garrafas de vinho são engarrafadas aqui a cada hora. Começando com vinhos de yellow tail em 2000, já em 2013 a bilionésima garrafa de vinho yellow-tail foi engarrafada.

A história de yellow tail

No ano de 1957, Filippo e Maria Casella, cuja família já tem experiência na viticultura desde 1820, emigraram da Sicília para a Austrália. Na pequena cidade de Yenda, Filippo Casella adquiriu uma fazenda com videiras em 1965. Depois dos primeiros anos em que vendeu suas uvas para adegas locais, ele decidiu aplicar seus conhecimentos acumulados sobre a produção de vinho. Assim, em 1969, surgiu a vinícola familiar australiana Casella Family Brands. A fundação para uma história de sucesso única foi lançada.

Além de yellow tail, a bem-sucedida empresa de vinhos Casella Family Brands também inclui suas próprias linhas de vinhos Casella 1919 & Limited Release e a famosa vinícola Peter Lehmann.

Vinhos da Superzona

As uvas para os vinhos yellow-tail vêm das próprias vinhas que estão localizadas ao lado da vinícola. Mas, como essas áreas locais não são suficientes para atender à enorme demanda, também são utilizadas uvas de cultivo controlado da chamada Superzona. Na Superzona, além de vários estados como Queensland, New South Wales, Victoria e South Australia, encontram-se as mais importantes regiões vinícolas da Austrália. Apesar da longa viagem que as uvas fazem, um critério de qualidade é sempre mantido: todas as uvas são processadas dentro de 12 horas após a colheita.

Os vinhos de yellow tail são especialmente reconhecíveis pela representação do canguru no rótulo. Uma ideia de marketing que se espalhou rapidamente. Com yellow tail, começou a corrida mundial de vinhos de marca com um animal no rótulo.

As seguintes variedades de uvas são processadas na yellow tail:

• Cabernet Sauvignon
• Durif
• Merlot
• Pinot Noir
• Petit Verdot
• Shiraz
• Tempranillo
• Chardonnay
• Pinot Gris
• Riesling
• Sauvignon Blanc
• Sémillon
• Verdelho.