Ebony Vale Chardonnay alkoholfrei - Villa Eden

O Ebony Vale Chardonnay sem álcool da região vinícola do Pfalz apresenta-se no copo com um dourado brilhante e reluzente. No nariz, este vinho branco Villa Eden revela diversas notas de pera e maçã verde.

O Villa Eden Ebony Vale Chardonnay sem álcool apresenta na língua um sabor incrivelmente frutado, o que se deve, com razão, ao seu perfil gustativo meio-doce. No palato, a textura deste vinho branco leve mostra-se agradavelmente delicada. Graças à acidez frutada moderada, o Ebony Vale Chardonnay sem álcool acaricia com uma sensação sedosa na boca, sem ao mesmo tempo perder a frescura. No final, este vinho da região vinícola Pfalz encanta com um bom comprimento. Voltam a surgir nuances de maçã verde e pera.

Vinificação do Villa Eden Ebony Vale Chardonnay sem álcool

Este elegante vinho branco da Alemanha é vinificado a partir da casta Chardonnay. No ponto de maturação ideal, as uvas para o Ebony Vale Chardonnay sem álcool são colhidas de forma particularmente rápida e na hora mais fresca possível do dia, a fim de preservar os seus aromas. Após a vindima manual, as uvas chegam rapidamente à adega. Aí são selecionadas e delicadamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação em cubas de aço inoxidável sob temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho estagia durante alguns meses sobre as borras finas, antes de ser finalmente engarrafado. Depois de concluído o vinho, o Ebony Vale Chardonnay sem álcool é cuidadosamente desalcoolizado.

Sugestão de harmonização para o Ebony Vale Chardonnay sem álcool de Villa Eden

Beba este vinho branco alemão idealmente bem fresco, a 8 - 10°C, como acompanhamento de legumes de wok com peixe, salada de espargos com quinoa ou omelete com salmão e funcho.

Valores nutricionais e ingredientes

Valores nutricionais por 100 ml:

Energia: 115 kJ / 27 kcal

Gordura: <0,5 g

- dos quais ácidos gordos saturados: <0,1 g

Hidratos de carbono: 6,6 g

- dos quais açúcares: 6,0 g

Proteína: <0,5 g

Sal: <0,01 g

Ingredientes: vinho branco desalcoolizado, concentrado de mosto de uva retificado, dióxido de carbono, conservante: dióxido de enxofre

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