Feuerkelch alkoholfrei - König & Krieger

Com o König & Krieger Feuerkelch sem álcool, chega ao copo um vinho tinto de primeira classe. Nele, apresenta uma cor púrpura maravilhosamente brilhante. O primeiro nariz do Feuerkelch sem álcool revela notas de groselha preta e ameixa seca. Às partes frutadas do buquê juntam-se ainda mais nuances frutado-balsâmicas.

O König & Krieger Feuerkelch sem álcool mostra-nos no paladar um sabor incrivelmente frutado, o que se deve, com razão, ao seu perfil de doçura residual. Na língua, este vinho tinto leve caracteriza-se por uma textura extremamente suave. No final, este vinho da região vinícola de Rheinhessen encanta, por fim, com uma boa persistência. Novamente, surgem notas de ameixa seca e groselha preta.

Vinificação do Feuerkelch sem álcool de König & Krieger

O elegante Feuerkelch sem álcool da Alemanha é um vinho monovarietal, vinificado a partir da casta Dornfelder. Após a vindima, as uvas são imediatamente levadas para a adega. Lá, são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação em tanques de inox a temperaturas controladas. Após a fermentação, segue-se um estágio de alguns meses sobre as borras finas, antes de o vinho ser finalmente engarrafado. Depois de concluída a elaboração do vinho, o Feuerkelch sem álcool é cuidadosamente desalcooolizado.

Sugestão de harmonização para o Feuerkelch sem álcool de König & Krieger

Este vinho tinto da Alemanha deve ser apreciado de preferência aquecido a 50°C. É perfeito como vinho acompanhante para maçãs assadas com molho de iogurte, strudel de pêra e lima ou creme de kéfir com coco.

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