Kaitui Sauvignon Blanc trocken - Markus Schneider

Kaitui Sauvignon Blanc seco: A obra-prima de Markus Schneider entre a tradição do Palatinado e o toque da Nova Zelândia

O Markus Schneider Kaitui Sauvignon Blanc seco leva-o ao mundo dos Sauvignon Blancs com o seu bouquet exótico e frescura picante. O Kaitui é uma criação notável do Palatinado, que foi criada com o objetivo de competir com os famosos Sauvignon Blancs da Nova Zelândia. O nome "Kaitui" é uma homenagem à palavra Maori para alfaiate, que não só alude ao nome da família, mas também ao processamento preciso e magistral do vinho.

De cor amarelo palha pálido no copo, o Kaitui Sauvignon Blanc tem um aroma intenso de groselha, toranja e maracujá. As notas de sabugueiro e cassis realçam a complexidade do bouquet. Na boca, o vinho é frutado e picante, com uma acidez viva. Aromas de maçã verde, maracujá e notas cítricas azedas caracterizam o paladar. To Kaitui revela-se poderoso, sumarento e, no entanto, elegante, com uma fusão fina e um final longo e exótico-frutado. O equilíbrio entre a mineralidade e o frutado torna-o numa experiência inesquecível.

O segredo de Kaitui: As uvas para este Sauvignon Blanc crescem em solos calcários a altitudes superiores a 200 metros acima do nível do mar. O clima fresco e os solos áridos conferem às uvas uma finura e um sabor especiais.