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Aromas
Maçã verde , Manga , Zitrone e Relva verde

🍇 O Markus Schneider Kaitui Sauvignon Blanc brilha com uma elegância fresca e frutada na garrafa Magnum de 1,5 l

🍣 Perfeito para iguarias asiáticas como curry de peixe tailandês ou, de forma clássica, uma omelete com salmão e funcho

🌿 Da renomada região do Pfalz, este Sauvignon Blanc combina as melhores uvas de solos calcários e áreas elevadas

Kaitui Sauvignon Blanc 1,5 l Magnum - Markus Schneider

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Jahrgang

9999
2024
Preço unitário: 10335.1 *
Kaitui Sauvignon Blanc 1,5 l Magnum - Markus Schneider
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Mais informações sobre Kaitui Sauvignon Blanc 1,5 l Magnum - Markus Schneider

Markus-Schneider-Kaitui

Kaitui Sauvignon Blanc seco: A obra-prima de Markus Schneider entre a tradição do Palatinado e o toque da Nova Zelândia numa garrafa MAGNUM

O Markus Schneider Kaitui Sauvignon Blanc seco leva-o ao mundo dos Sauvignon Blancs com o seu bouquet exótico e frescura picante. O Kaitui é uma criação notável do Palatinado, que foi criada com o objetivo de competir com os famosos Sauvignon Blancs da Nova Zelândia. O nome "Kaitui" é uma homenagem à palavra Maori para alfaiate, que não só alude ao nome da família, mas também ao processamento preciso e magistral do vinho.

De cor amarelo palha pálido no copo, o Kaitui Sauvignon Blanc tem um aroma intenso de groselha, toranja e maracujá. As notas de sabugueiro e cassis realçam a complexidade do bouquet. Na boca, o vinho é frutado e picante, com uma acidez viva. Aromas de maçã verde, maracujá e notas cítricas azedas caracterizam o paladar. To Kaitui revela-se poderoso, sumarento e, no entanto, elegante, com uma fusão fina e um final longo e exótico-frutado. O equilíbrio entre a mineralidade e o frutado torna-o numa experiência inesquecível.

O segredo de Kaitui: As uvas para este Sauvignon Blanc crescem em solos calcários a altitudes superiores a 200 metros acima do nível do mar. O clima fresco e os solos áridos conferem às uvas uma finura e um sabor especiais.

Vinificação do Kaitui Sauvignon Blanc de Markus Schneider

Para o Kaitui, as uvas são colhidas em parcelas de altitude particularmente elevada, onde as vinhas estão profundamente enraizadas em solos calcários. Após a vindima, segue-se uma curta maceração antes de o vinho ser suavemente prensado e fermentado em condições de temperatura controlada. Este processo cuidadoso ajuda a preservar a frescura e o sabor característicos do Sauvignon Blanc.

Recomendações gastronómicas para o Kaitui

O Kaitui Sauvignon Blanc de Markus Schneider é um excelente acompanhamento para uma grande variedade de pratos. Harmoniza particularmente bem com pratos asiáticos, como o caril de peixe tailandês, os rolinhos de verão vietnamitas ou o frango assado com legumes coloridos. No entanto, as combinações clássicas como omelete com salmão e funcho ou espinafres gratinados com amêndoas também se destacam com este vinho.

Em resumo, o Kaitui Sauvignon Blanc seco de Markus Schneider é um vinho branco excecional que impressiona pela sua qualidade e carácter inconfundível. A sua capacidade de combinar a essência do Palatinado com um toque da Nova Zelândia torna-o imprescindível para todos os apreciadores de vinho.

Factos concretos

Tipo de produto:
Categoria de vinho:
Vinho branco
Cor do vinho:
branco
Gosto:
Aroma:
Maçã verde , Relva verde , Manga , Zitrone
Sensação de boca/ Textura:
crocante , luz
Reverberação / Acabamento:
longo
Ocasião e tema:
Vinho de varanda (o terraço também serve!) , Prenda para bons amigos , Festa , Piquenique , Vinho de verão
Variedades de uvas:
País:
Alemanha
Região em crescimento:
Pfalz (DE)
Solos & Camadas especiais:
Mergel , Sand
Álcool em vol%:
12,5
Acidez do vinho em g/l:
7,1
Açúcar residual (aprox.) em g/l:
3,2
Temperatura óptima de serviço em °C:
11 - 13
Cuvée:
variedade única
Expansão:
Depósito em aço inoxidável
Detalhes de acabamento:
Depósito em aço inoxidável
Capacidade de armazenagem em anos a partir do ano de colheita:
4
Classificação da qualidade & Classificação:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Biológico, vegan, sem álcool, etc.:
Método de colheita:
Colheita manual
Estilo:
Velho mundo , moderno
Harmonização com alimentos:
Pratos leves e salgados , Pratos claros e de cor clara
Copos de vinho adequados:
Copo de vinho branco
Tamanho do frasco em l:
1,5 Magnum
Design da garrafa & Características:
Burgunderflasche , moderno
Encerramento:
Fecho de torção (Stelvin)
Alergénios e ingredientes:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Distribuidor:
Weingut Markus Schneider GbR - Am Hohen Weg 1 - 67158 Ellerstadt - Deutschland
PID:
70712-DE-WW-SB-006-19.00
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