Vinhos de Baden (444)

Banho de sol e rico - Vinho da Baden

A grande diversidade de solos, o clima ensolarado e a tecnologia de vinificação ultramoderna são algumas das responsáveis pelos melhores vinhos da Baden, que, no entanto, raramente conseguem cruzar as fronteiras do país. Os badenses são pessoas que apreciam o prazer e, juntamente com a comida, um vinho badense crocante e encorpado é essencial. 

Ainda bem que nossos contatos do Lago de Constança até o Vale do Tauber nos enviaram vinhos finos da Baden, que temos o orgulho de oferecer a você. 

Burgundy na Baden

Baden e Burgundy - aqui se encontram dois. Com os robustos vinhos tintos Pinot Noir, as mais de 100 cooperativas de vinicultores produzem produtos excepcionais, que são incomparáveis em toda a Alemanha. Também vinhedos de Pinot Gris e Pinot Blanc adornam as encostas quentes entre a Floresta Negra e o Vale do Reno. O vinho da Baden é quase exclusivamente vinificado em seco. Além das variedades de Burgundy, o Müller-Thurgau também encontrou condições ideais na Baden e ocupa grande parte das áreas de vinhedos. 

As especialidades do sul

A Markgräflerland, na fronteira com a Suíça, é conhecida pelo vinho branco Gutedel, que agrada em todas as ocasiões. 

Especialmente as regiões de cultivo de Tuniberg e Kaiserstuhl convencem o paladar de muitos amantes do vinho com o Ruländer. O vinho branco, mais conhecido por muitos como Pinot Gris, é beneficiado pela rocha vulcânica e solos de loess, apresentando uma frescura e mineralidade inigualáveis. E, graças ao calor concentrado da região, a fruta se destaca no corpo amarelo palha de forma intensa. Outras especialidades do vinho da Baden incluem o Rotling, um vinho rosé feito de uvas tintas e brancas, e o Weißherbst, um rosé de uma única variedade e vinificado em branco de uma única localização. Ambos são companheiros saborosos para dias ensolarados, dos quais realmente há muitos na Baden.

Outras variedades de uvas populares da região vinícola da Baden:

• Riesling
• Gewürztraminer
• Muscat
• Kerner
• Auxerrois
• Dornfelder
• Lemberger
• Regent
• Scheurebe
• Sauvignon blanc

As regiões vinícolas da Baden

A área vinícola da Baden se divide em 9 regiões vinícolas. De norte a sul, são:

Tauberfranken - Vinho do Bocksbeutel

Tauberfranken, anteriormente conhecido como Badisches Frankenland, é considerado a região de cultivo mais ao norte da Baden. A área vinícola é um pouco mais fresca em comparação com as outras 8 regiões badenses, mas ainda assim mais quente do que outras regiões vinícolas da Alemanha. Assim, principalmente as uvas Müller-Thurgau se desenvolvem nas encostas do sul do Tauber, amadurecendo em um elegante vinho branco.   

Badische Bergstraße - uma excursão mediterrânea

A oeste do Vale do Tauber, a Badische Bergstraße se estende de Heppenheim até Wiesloch, ao sul de Heidelberg. Aqui já se sente o clima quase mediterrâneo que ajuda as uvas de Pinot Noir e Riesling a amadurecerem com inúmeras horas de sol. Os vinhos também adquirem uma mineralidade multilayer que se alimenta dos diversos solos de loess.  

Kraichgau Vinho - o buquê da alegria

Logo após Wiesloch começa a região vinícola de Kraichgau, que se estende até a Floresta Negra. Em solos de arenito, calcário e loess, crescem as variedades de Pinot Noir, Riesling e Auxerrois, revelando um prazer cremoso, frutado e mineral - seja como vinho de qualidade ou como um vinho de campo simples para um refrescante vinho misto. 

Ortenau & Durbach Vinho

Mais ao sul, as encostas vinícolas da região de Ortenau moldam a paisagem verdejante. É claro que aqui também encontramos o onipresente Pinot Noir. As áreas restantes são cobertas por Müller-Thurgau e Riesling. Ortenau é considerada a região de cultivo mais ao sul para a nobre uva Riesling. Devido à grande diversidade de solos, os vinhos apresentam-se extremamente minerais e vibrantes.

Na região vinícola de Ortenau também está localizada Durbach. A pequena comunidade é considerada por muitos como o vilarejo vinícola mais autêntico da Baden. Não menos importante, graças aos vinhos Riesling de variedades puras que se destacam com aromas suculentos e um nariz mineral.

Breisgau - floresta escura e gotas claras

Até nas regiões mais profundas da Floresta Negra nascem vinhedos em solo rico em nutrientes. Pois, lá em cima na encosta, existem clareiras onde se cultivam Pinot Gris, Müller-Thurgau e Pinot Noir. De Oberschopfheim até Freiburg, o Breisgau se estende pelas encostas da Floresta Negra, moldado por um clima ameno e amplo solo de loess, que é atravessado por calcário e arenito colorido. Isso torna o vinho do Breisgau muito robusto e aromático - um verdadeiro vinho da Floresta Negra.  

Kaiserstuhl Vinho & a vinícola Franz Keller 

Vinho e Baden formam uma harmonia excepcional na Kaiserstuhl. Especialmente a vinícola Franz Keller sabe como lidar com as condições geográficas e vinifica, desde o Müller-Thurgau até o Gewürztraminer e as variedades de Burgundy, vinhos brancos e tintos de primeiro nível da Baden. Notável também é que variedades de uvas não tão típicas, como Merlot ou Cabernet Sauvignon, prosperam nas encostas do sul do Kaiserstuhl. As inúmeras horas de sol e solos vulcânicos férteis tornam isso possível. Portanto, não é surpreendente que quase um terço de todos os vinhos da Baden sejam produzidos na Kaiserstuhl.  

Tuniberg - Vinho para e da varanda 

Vinhos tintos, brancos e rosés de qualidade excepcional são mais regra do que exceção em Tuniberg. A elevação ao sul da Kaiserstuhl é marcada por terraços que quase cercam toda a montanha, permitindo que todas as uvas desfrutem da vista pitoresca, do calcário e da proximidade com a natureza. O Pinot Noir é o destaque, acompanhado por pequenos campos de Müller-Thurgau e Pinot Blanc, bem como algumas áreas de Chardonnay, Muscat e Sauvignon blanc.  

Markgräflerland Vinho - deve ser um Gutedel

Simpático e modesto, mas sempre honesto com a uva e a natureza - o Markgräflerland representa o trabalho manual, condições ideais e Gutedel. A área de cultivo localizada ao sul da Baden está pontuada por pitorescas vilas vinícolas e colinas férteis, que são ocupadas por vinhos, frutas e florestas. Aqui, além de Pinot Blanc, Pinot Gris e Chardonnay, também cresce o conhecido Gutedel - um vinho amarelo-claro, frutado e floral, que se adapta a qualquer hora do dia, seja em um copo ou como vinho misto.      

Lago de Constança Vinho - agrada a pescadora

O lago não é apenas bonito, ele proporciona às uvas nas encostas uma dose extra de sol. A grande água absorve o calor durante o dia e o liberta à noite. Isso resulta em temperaturas quase iguais - dia e noite - e torna as condições naturais ao redor do Lago de Constança algo muito especial. O vinho do Lago de Constança é igualmente especial - particularmente temperado, mineral e delicado. Com Pinot Gris, Müller-Thurgau e Pinot Blanc, o vinho do lago já oferece um alto nível de prazer. No entanto, o Pinot Noir ocupa uma posição especial, pois aqui foi plantado pela primeira vez na Alemanha em 884 por Carlos III.         

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A região vinícola da Baden cresce e prospera com facilidade - e o vinho da Baden também prospera. Traga o sol para sua casa e faça seu pedido com conforto e segurança do seu vinho da Baden. Seja da vinícola Franz Keller, vinho da pitoresca Durbach ou vinho das regiões mais ao sul da República Federal - na VINELLO você encontrará uma seleção refinada dos melhores vinhos da Baden. Graças às inúmeras opções de pagamento e nossa remessa segura, a compra em nosso comércio de vinhos é uma experiência agradável - pelo menos tão agradável quanto um copo leve deste maravilhoso vinho da Baden.