Free White alkoholfrei - Bree

Com o Bree Free White sem álcool, um vinho branco de primeira classe chega à taça. Ele apresenta uma cor dourada maravilhosamente brilhante. Na taça, este vinho branco de Peter Mertes revela aromas de marmelo, physalis, maçãs, papaia e pera-nashi, complementados por outros nuances frutados. O leve Peter Mertes Bree Free White sem álcool apresenta ao paladar um sabor incrivelmente frutado, o que, naturalmente, se deve ao seu perfil meio doce. Leve e multifacetado, este vinho branco suave apresenta-se no paladar. Graças à sua acidez frutada viva, o Bree Free White sem álcool mostra-se impressionantemente fresco e vibrante no paladar. No final, este vinho da Alemanha entusiasma, por fim, com um belo comprimento. Mais uma vez, surgem notas de ananás e pera.

Vinificação do Bree Free White sem álcool

A base do elegante Bree Free White sem álcool da Alemanha são uvas de diferentes castas selecionadas. Após a vindima, as uvas são levadas o mais rapidamente possível para a adega de prensagem. Lá, são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação em tanques de aço inoxidável, sob temperaturas controladas. À vinificação segue-se um estágio de alguns meses sobre as borras finas, antes de o vinho ser finalmente engarrafado. Após a conclusão do vinho, o Bree Free White sem álcool é cuidadosamente desalcolizado.

Sugestão de harmonização para o Bree Free White sem álcool

Este vinho branco alemão deve ser apreciado bem fresco, a 8 - 10°C. Acompanha na perfeição salada de endívias com fruta, legumes de wok com peixe ou salada de espargos com quinoa.

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