Säntis Triple Cask - Brauerei Locher

Säntis Malt Triple Cask Batch 1 impressiona com sua aparência âmbar brilhante e um complexo jogo de aromas: No nariz, destacam-se frutas secas escuras, avelãs tostadas, cevada e um delicado toffee. No paladar, revelam-se poderosos aromas de cevada, madeira picante, taninos suaves e notas frutadas provenientes dos barris de xerez e vinho do Porto. Uma agradável doçura de toffee e um final suave e longo completam a experiência de sabor.

Produção do Säntis Triple Cask pela Cervejaria Locher

Este Single Malt é produzido na Cervejaria Locher, em Appenzell, na Suíça. A cevada vem de áreas de cultivo em altitude na Suíça, enquanto a água é extraída das fontes puras do Alpstein. O envelhecimento ocorre por sete anos em três tipos diferentes de barris: Barris de cerveja antigos proporcionam a nota maltada base, barris de xerez conferem profundidade frutada e barris de vinho do Porto trazem uma doçura aveludada. Essa combinação faz do Triple Cask um representante único da linha Säntis Malt.

Recomendações de degustação para o Säntis Triple Cask pela Cervejaria Locher

Säntis Malt Triple Cask é melhor apreciado puro, à temperatura ambiente, para que os aromas complexos se revelem completamente. Uma gota de água abre ainda mais as notas frutadas. Ele harmoniza especialmente bem com chocolate amargo, biscoitos de nozes ou queijos duros picantes e é um acompanhante ideal para apreciadores que valorizam a conexão entre tradição e inovação.

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