Born to be free Blanc alkoholfrei - Domaine Pugibet

O Born to be free Blanc sem álcool, da região vinícola Languedoc-Roussillon, apresenta-se no copo com um dourado brilhante e reluzente. O primeiro nariz do Born to be free Blanc sem álcool acaricia com nuances de pêssegos, toranjas e maçã madura. Aos componentes frutados do bouquet juntam-se ainda mais nuances frutado-balsâmicas.

O leve Domaine Pugibet Born to be free Blanc sem álcool revela-nos no paladar um sabor incrivelmente frutado, o que se deve, com razão, ao seu perfil de sabor de doçura residual. Na língua, este vinho branco leve distingue-se por uma textura extremamente delicada. Graças à acidez de fruta equilibrada, o Born to be free Blanc sem álcool agrada com uma sensação aveludada no palato, sem ao mesmo tempo perder a sua suculenta vivacidade. No final, este jovem vinho branco da região de Languedoc-Roussillon encanta finalmente com um belo comprimento. Surgem novamente notas de toranja e pêssego.

Vinificação do Domaine Pugibet Born to be free Blanc sem álcool

Este elegante vinho branco de França é vinificado a partir da casta Chardonnay. Após a vindima manual, as uvas chegam rapidamente à adega de prensagem. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em cuba de aço inoxidável a temperaturas controladas. À vinificação segue-se um estágio durante alguns meses sobre as borras finas, antes de o vinho ser finalmente engarrafado. Após a conclusão do vinho, o Born to be free Blanc sem álcool é cuidadosamente desalcolizado.

Sugestão de harmonização para o Born to be free Blanc sem álcool de Domaine Pugibet

Este francês é perfeito como acompanhante de uma série de pratos excelentes, mas também é um prazer bebê-lo sozinho.

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