Le Petit Fermier Chardonnay - Vignobles Vellas

Com o Vignobles Vellas Le Petit Fermier Chardonnay chega ao copo cristalino um vinho branco de primeira classe. Nele apresenta uma cor dourado-amarela maravilhosamente brilhante. O nariz deste vinho branco do Languedoc-Roussillon encanta com nuances de limão, pera, maçã madura e pêssego. É sobretudo o seu caráter fortemente frutado que torna este vinho tão especial.

No palato, o Le Petit Fermier Chardonnay da Vignobles Vellas revela-se maravilhosamente seco, firme e aromático. O Le Petit Fermier Chardonnay pode, com razão, ser descrito como excecionalmente frutado e aveludado, pois foi vinificado com um perfil de sabor maravilhosamente suave. Na língua, este vinho branco leve distingue-se por uma textura extremamente crocante e leve. Graças à acidez de fruta moderada, o Le Petit Fermier Chardonnay acaricia o palato com uma sensação agradável, sem, ao mesmo tempo, perder frescura. O final deste vinho branco da região de Languedoc-Roussillon, mais precisamente de Coteaux du Languedoc, convence por um belo prolongamento.

Vinificação do Vignobles Vellas Le Petit Fermier Chardonnay

O elegante Le Petit Fermier Chardonnay de França é um vinho monovarietal, produzido a partir da casta Chardonnay. Após a vindima manual, as uvas são levadas o mais rapidamente possível para a adega. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação em tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o término da fermentação, o Le Petit Fermier Chardonnay pode harmonizar-se ainda durante alguns meses sobre as borras finas. Depois de concluída a elaboração do vinho, o Le Petit Fermier Chardonnay é cuidadosamente desalcoholizado.

Sugestão de harmonização para o Le Petit Fermier Chardonnay da Vignobles Vellas

Este vinho branco francês funciona na perfeição como acompanhante de uma grande variedade de pratos, mas também é um prazer bebido sozinho.

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