Reverse Sauvignon Blanc entalkoholisiert - Bergdolt-Reif & Nett

O Reverse Sauvignon Blanc desalcoholizado da região vinícola da Pfalz revela-se no copo com um amarelo-claro brilhante e cintilante. No copo, este vinho branco da Bergdolt-Reif & Nett revela aromas de toranjas, maçã verde e limões, complementados por outros matizes frutados. O leve Bergdolt-Reif & Nett Reverse Sauvignon Blanc desalcoholizado mostra-nos no palato um sabor incrivelmente marcado pela fruta, o que se deve naturalmente também ao seu perfil meio doce. No palato, a textura deste vinho branco leve apresenta-se maravilhosamente leve e crocante. Graças à sua acentuada acidez frutada, o Reverse Sauvignon Blanc desalcoholizado mostra-se no palato agradavelmente fresco e vivo. No final, este vinho branco da região vinícola da Pfalz encanta, por fim, com um bom comprimento. Voltam a notar-se nuances de maçã verde e limão.

Vinificação do Bergdolt-Reif & Nett Reverse Sauvignon Blanc desalcoholizado

Este elegante vinho branco da Alemanha é vinificado a partir da casta Sauvignon Blanc. As uvas para este vinho branco alemão são colhidas exclusivamente à mão no momento da maturação ideal. Após a vindima, as uvas chegam rapidamente à adega. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o término da fermentação, o Reverse Sauvignon Blanc desalcoholizado pode harmonizar-se ainda durante alguns meses sobre as borras finas. Após a conclusão do vinho, o Reverse Sauvignon Blanc desalcoholizado é cuidadosamente desalcoholizado.

Sugestão de acompanhamento para o Bergdolt-Reif & Nett Reverse Sauvignon Blanc desalcoholizado

Aprecie este vinho branco alemão idealmente moderadamente fresco, a 11 - 13°C, como acompanhamento de salada de espargos com quinoa, omelete com salmão e funcho ou salada de endívias com frutas.

Informação nutricional

Valores nutricionais por 100 ml:

Valor energético: 53 kJ / 13 kcal

Hidratos de carbono: 2 g

- dos quais açúcares: 2 g

Distinções do Bergdolt-Reif & Nett Reverse Sauvignon Blanc desalcoholizado

• FALSTAFF “Desalcoholizado - Wein Trophy 2025”: 90,5 pontos

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