Cava Extremarium Brut Reserva DO - Mont Marcal

A reserva de Brut Extemarium Brut, com os pés leves, por Mont Marcal, brilha no vidro com amarelo claro brilhante com amarelo claro brilhante. No meio, o som entra em uma cor encantadora. O nariz apresenta este Mont Marcal Cava todos os tipos de cerejas pretas, ameixas, morels de sombra e ameixas. Como se isso ainda não fosse impressionante, a sofisticada avelã e canela ainda estão sendo acompanhadas pela expansão no pequeno barril de madeira. Devido ao seu ácido fruto vital, o reservatório Cava Extremarium Brut no palato é impressionantemente fresco e animado. O final deste cava da região de crescimento do vinho da Catalunha finalmente convence com boa reverberação. Das variedades de uva Chardonnay, Macabeo, Parellada e Xarel -Lo. Após a colheita do vinho, as uvas chegam imediatamente à casa da imprensa. Aqui eles são classificados e gentilmente quebrados. A fermentação segue a temperaturas controladas. A vinificação se une a uma maturação ao longo de 4 meses em um quarto de barril de peça de carvalho francês. cava da Espanha a 8-10 ° C como companheiro para espinaachgratina com amêndoas, panela de rum ou bacalhau com vegetais de pepino-mustard.

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