Chardonnay Sparkling alkoholfrei - Opia

O Chardonnay Sparkling encanta com um dourado claro e cintilante. No nariz, desenvolvem-se aromas florais e notas frutadas de pera madura e maçã. No paladar, revela uma perlage delicada e uma frescura equilibrada. O sabor é vibrante e lembra frutas cítricas, harmoniosamente complementadas por subtis notas de levedura.

Vinificação do Chardonnay Sparkling da Opia

As uvas para o Chardonnay Sparkling provêm de vinhedos de primeira classe. A vindima é feita à mão nas primeiras horas da manhã, para garantir a frescura das uvas.

• Colheita: cuidadosa vindima manual
• Vinificação: prensagem suave
• Estágio: em tanques de aço inoxidável para um aroma fresco

Já na vinificação dá-se atenção a um manuseio cuidadoso. O dióxido de carbono desenvolve-se através da fermentação tradicional em garrafa. Isto proporciona a textura delicadamente efervescente e o aroma complexo.

Sugestão de harmonização para o Chardonnay Sparkling da Opia

O Chardonnay Sparkling harmoniza na perfeição com:

1. Mariscos frescos
2. Massas com molhos delicados
3. Pratos de peixe com manteiga de limão
4. Saladas leves e antipasti

Graças à sua frescura e vivacidade, é o acompanhante ideal para ocasiões festivas ou noites descontraídas. Deixe-se encantar por este vinho espumante.

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