Chablis 1er Cru Côte de Léchet - Pommier

Chablis 1er Cru Côte de Léchet impressiona pela sua cor amarelo-claro, que exibe suaves reflexos. No nariz, se revelam aromas delicados de frutas cítricas, maçã verde e pêssego branco. As notas minerais são claramente perceptíveis, típicas da localização especial do terroir. Na boca, o vinho se destaca por uma frescura harmoniosa e um final elegante e longo. O equilíbrio entre acidez e fruta encanta os apreciadores de vinho e faz os sentidos florescerem.

Vinificação de Chablis 1er Cru Côte de Léchet

As uvas para Chablis 1er Cru Côte de Léchet vêm de cultivo controlado. As vinhas crescem nos típicos solos de calcário Kimmeridgien, que intensificam os aromas minerais. A colheita é feita à mão, para garantir a qualidade das uvas. Após a seleção, as uvas são suavemente prensadas e os mostos fermentados com controle de temperatura. O envelhecimento ocorre em aço inoxidável, para preservar a frescura e frutado. A maturação dura vários meses, conferindo finesse ao vinho.

Recomendação de pratos para Chablis 1er Cru Côte de Léchet

O elegante Chablis 1er Cru Côte de Léchet combina perfeitamente com:

• 1. Frutos do mar e pratos de peixe
• 2. Aves em molho cremoso
• 3. Queijo de cabra e saladas frescas
• 4. Aspargos e outros vegetais

Aproveite este vinho bem gelado como o acompanhante perfeito para pratos refinados. Sua frescura e estrutura ressaltam os aromas de cada prato e tornam cada refeição uma experiência.

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