Chablis 1er Cru Beauroy - Pommier

Chablis 1er Cru Beauroy apresenta-se numa amarelo claro e brilhante com reflexos verdes. O aroma revela frescas notas de maçãs verdes, frutas cítricas e notas florais. Um toque de mineralidade confere ao vinho uma profundidade única. Na boca, ele impressiona com sua acidez vibrante e o equilíbrio perfeito. O final é prolongado e deixa um jogo de frutas claramente definido.

Vinificação do Chablis 1er Cru Beauroy

As uvas para o Chablis 1er Cru Beauroy vêm de vinhedos antigos que se desenvolvem nos solos calcários de Beauroy. A colheita é realizada de forma seletiva e manual. Após a colheita, as uvas são suavemente prensadas. O mosto fermenta por alguns meses em tanques de aço inoxidável, para preservar a frescura da uva. A maturação ocorre parcialmente em barricas de madeira, o que confere ao vinho uma complexidade adicional.

Recomendação gastronômica para Chablis 1er Cru Beauroy

O Chablis 1er Cru Beauroy combina perfeitamente com:

• 1. Frutos do mar frescos
• 2. Peixes delicados com molho de ervas
• 3. Pratos de aves com molho de creme
• 4. Queijos cremosos

Desfrute deste vinho como um acompanhante perfeito para ocasiões festivas ou também em um ambiente descontraído. Seu caráter refinado garante que cada gole se torne uma experiência especial.

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