Kamptal (22)

Caminhadas e Vinho em Kamptal

Kamptal é uma região de caminhada popular. Por um lado, está na bela natureza e no ar fresco. Por outro lado, as rotas e os passeios vinícolas, especialmente na cidade de Langenlois, são extremamente agradáveis. Aqui, os vinicultores demonstram muita hospitalidade e, claro, produzem vinhos deliciosos. Uma breve parada, um agradável Grüner Veltliner e uma boa conversa completam a experiência do vinho em Kamptal. A pequena cidade de Langenlois é, de qualquer forma, considerada a cidade vinícola mais popular da República da Áustria. Quem planeja um passeio pela região vinícola e ignora Langenlois perde néctares muito refinados.

Riesling e Grüner Veltliner de Kamptal

Os vinhos brancos frescos Riesling e Grüner Veltliner fundamentam a designação Kamptal DAC. Districtus Austriae Controllatus (DAC) refere-se à origem da região vinícola. Além disso, somente o frutado Grüner Veltliner e o aromático Riesling de Kamptal podem usar essa abreviação. Por um lado, refere-se à área e, por outro, significa vinho de qualidade. As duas variedades de vinho branco são fundamentais para a excelente reputação da região vinícola. Além delas, outras variedades de uvas brancas também são cultivadas com cuidado em Kamptal. Grauburgunder e Weissburgunder crescem nas vinhedos, assim como Muskateller ou Chardonnay.

Riesling 

O Riesling de Kamptal amadurece tardiamente. Se colhido jovem, ele é predominantemente leve e ácido. Mas quando as pequenas uvas densamente agrupadas com as manchas escuras na baga são colhidas tardiamente, o Riesling se torna um vinho branco incomparável. A podridão nobre que ocorre tardiamente também eleva a qualidade do Riesling. Seu bouquet é especial. Tem notas de fragrâncias que incluem frutas cítricas frescas, maçã e damasco. Floral e elegante, ele permanece por muito tempo no nariz. Não é de se estranhar que o Riesling, com essas características marcantes, tenha uma baga exigente e crítica. No entanto, nas terras de Kamptal e nos vinhedos, ele encontra o terroir necessário para desenvolver suas qualidades.

Grüner Veltliner

O Grüner Veltliner é uma variedade de uva muito importante para a Áustria. É cultivada aqui em grandes quantidades. Quase um terço de toda a área destinada a vinhedos na Áustria é plantada com essa variedade de vinho branco frutado. As vinhas costumam produzir bagas grandes, ocasionalmente muito grandes. O Grüner Veltliner é extremamente produtivo e, por isso, requer um controle preciso. Pois, com o crescimento da uva bem formada, a qualidade do sabor diminui. O vinho amarelado tem um sabor refrescante entre 5 e 7°C. A variedade de uva é considerada autóctone na Áustria.

Localidades Vinícolas Importantes em Kamptal

Kamptal possui várias localidades vinícolas importantes. Uma visita aqui sempre vale a pena.

• Langenlois

• Straß im Straßertal

• Gobelsburg

• Zöbing

• Schönberg

As Rieden Kamptaler em Langenlois

Em Langenlois, o vinho é levado a sério. A cidade em Kamptal possui várias Rieden importantes.

• Hasel

• Kittmannsberg

• Spiegel

• Steinhaus

• Fahnberg

O Vinho Tinto Zweigelt de Kamptal

Zweigelt é a variedade de uva tinta mais cultivada na Áustria. Sinônimos conhecidos para a uva de amadurecimento médio são Blauer Zweigelt e Rotburger. O Zweigelt é um cruzamento desenvolvido pelo professor Friedrich Zweigelt. A uva de tamanho médio com as bagas redondas e azul-escuras foi criada em 1922. Sua origem remonta às variedades St. Laurent e Blaufränkisch. O Zweigelt de Kamptal é refrescante com um bouquet frutado. Notas de aroma de framboesa, amora e mirtilo podem ser encontradas. Muitas vezes, um forte aroma de cereja permanece no nariz, complementado por delicadas notas de romã e laranja. Em termos de cor, o Zweigelt de Kamptal é encontrado em um vermelho cereja. Contudo, com mais frequência, o vinho tinto apresenta uma coloração rubi no copo, com realces violetas. A acidez revigorante do Zweigelt, que por vezes é exclusivamente de uma única casta, tem uma boa persistência no paladar. Como um corte, a variedade de uva tinto também é adequada. Nós, da VINELLO, recomendamos o vinho tinto seco com um agradável resíduo de açúcar a uma temperatura de consumo entre 15 e 18°C.

Informações sobre Vinho de Kamptal

Qual é a área de vinhedo em Kamptal?

Os vinhedos ocupam quase 4.000 ha em Kamptal. O tamanho da região vinícola indica a importância cultural, econômica e turística.

Quais solos estão presentes em Kamptal?

Kamptal apresenta diferentes tipos de solo. Aqui, pode-se encontrar arenito, cascalho, solo de loess, argila ou mesmo rocha primitiva (Gföhler Gneis).

Existem outras variedades de uvas tintas além do Zweigelt em Kamptal?

Além do Zweigelt, o Pinot Noir deve ser mencionado. Esta variedade amadurece tardiamente e é frequentemente encorpada. Além disso, St. Laurent e Blauburger são produzidos em Kamptal.

O que é uma Riede? O que são Rieden? Elas existem apenas em Kamptal?

Rieden não existem apenas em Kamptal. O termo Riede refere-se a uma pequena área na Áustria que pertence a uma municipalidade e onde a viticultura é praticada. Na Alemanha, o termo "Lage" é comum.

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