Grüner Veltliner Kamptal Terrassen - Weingut Bründlmayer

Com o Bründlmayer Grüner Veltliner Kamptal Terrassen, um vinho branco de primeira classe entra no copo. Isso apresenta uma cor amarela de platina maravilhosamente brilhante. Derramado em um copo de vinho branco, este vinho branco do Velho Mundo mostra aromas maravilhosamente expressivos de marmelo, jasmim, damasco e nectarina, arredondados por Liebstöckel, Garrigue e Paprika verde. Apresenta -se ao amante do vinho maravilhosamente seco. Este vinho branco nunca é áspero ou estéril, mas redondo e suave. Na língua, este vinho branco com pé leve é ​​caracterizado por uma textura extremamente nítida e derretida. O final deste jovem vinho branco da região de vinhos da Áustria, mais precisamente de Kamptal, finalmente convence com uma reverberação considerável. A partida também é acompanhada por graus minerais dos pisos dominados pelo piso e areia loess e areia. Um vinho puro, feito da variedade de uva Grüner Veltliner. Na Baixa Áustria, as videiras que trazem as uvas para este vinho crescem em solos feitos de areia, piso loess e pedra vulcânica. As uvas para este vinho branco da Áustria são lidas exclusivamente manualmente, no momento da maturidade ideal. Após a colheita do vinho, as uvas chegam à casa da imprensa o mais rápido possível. Aqui eles são classificados e gentilmente quebrados. A fermentação ocorre no tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. A fermentação segue uma maturação no fermento fino por alguns meses antes de o vinho finalmente ser preenchido em garrafas. Apreciado em 8 a 10 ° C. Ele se encaixa perfeitamente como um vinho que o acompanha em batata doce assada com queijo de ovelha, rolinhos primavera com recheio de carne picada ou pernas de frango jamaicano com salada de abacaxi.

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