Riesling Reserve Wechselberg Spiegel - Johann Topf

Com a reserva de Johann Topf Riesling Wechselberg Spiegel, um vinho branco de primeira classe entra no copo. Isso apresenta uma cor amarela clara e maravilhosamente espessa. Se você der um pouco de ar no copo de vinho, este vinho branco revela uma alta viscosidade, que é mostrada em janelas claras da igreja na beira do copo. Essa variedade de vinhos austríacos lisonjeia notas maravilhosamente expressivas de musicas de pampo, grama de limão, limão e toranja no vidro. Adicionado a isso, há as dicas do chão da floresta e do sol quente. Este vinho branco nunca aparece grosseiro ou estéril, como você pode esperar de um segmento de vinhos de vinhos. Essa densidade e vinho branco crocante se apresentam no paladar. Devido ao seu atual ácido frutífero, a Reserva Riesling Wechselberg Spiegel se apresenta fantasticamente fresca e animada. O final deste jovem vinho branco da região de vinhos da Áustria, mais precisamente de Kamptal, finalmente se inspira com uma reverberação considerável. A partida também é acompanhada por facetas minerais dos solos dominados por granito e ardósia. Em Riesling. Somente o material de uva impecável foi usado para este vinho puro maravilhosamente poderoso de Johann Topf. As uvas crescem sob condições ideais na Baixo Áustria. As videiras cavam suas raízes profundamente em pisos feitos de ardósia, granito e rocha de silicato. A Reserva Riesling Wechselberg Spiegel também é claramente determinada por fatores climáticos e estilísticos Kamptal. No melhor sentido da palavra, este austríaco pode ser referido como o vinho do Velho Mundo, que é excepcionalmente impressionante. Após a colheita da mão, as uvas chegam imediatamente à casa da imprensa. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. A fermentação ocorre no tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. A fermentação segue uma maturação por alguns meses no fermento fino antes que o vinho seja finalmente retirado. Áustria idealmente moderadamente refrigerado a 11 a 13 ° C como um vinho que acompanha a truta frita com pêra de gengibre, omelete com salmão e erva -doce ou salada de aspargos com quinoa.

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