Grüner Veltliner Reserve Gaisberg - Johann Topf

A reserva verde de Veltiner Gaisberg foi feita por Johann Topf da Lower Austria, uma cor amarela de platina brilhante no copo de vinho. Ao girar o copo, você pode perceber um equilíbrio perfeito com este vinho branco, porque não é aguado nem xarope ou licor nas paredes de vidro. Este vinho austríaco puro mostra em uma taça de notas expressivas de pêssegos, damascos, mirabelles e pêssegos de vinha. Além disso, há apelos de piso da floresta, baunilha e especiarias de gengibre. Este vinho branco nunca aparece grosseiro ou estéril, como você pode esperar de um segmento de vinhos de vinhos. Na língua, este vinho branco equilibrado é caracterizado por uma textura extremamente densa e nítida. Devido ao seu animado ácido de frutas, a reserva verde de Veltliner Gaisberg no palato se apresenta excepcionalmente fresca e animada. O final deste jovem vinho branco da região de vinhos da Áustria, mais precisamente de Kamptal, finalmente convence com uma reverberação considerável. A partida também é acompanhada por dicas minerais dos pisos dominados por ardósia. Para este vinho puro maravilhosamente equilibrado de Johann Topf, apenas o material de uva da primeira classe foi introduzido. Na Baixa Áustria, as videiras que trazem as uvas para este vinho crescem em pisos feitos de ardósia. Obviamente, a reserva verde de Veltliner Gaisberg também é determinada pelo clima e pelo estilo de crescimento de vinho Kamptal. Este austríaco pode literalmente ser chamado de vinho do Velho Mundo, o que é extremamente impressionante. Após a colheita das mãos, as uvas chegam rapidamente à vinícola. Aqui eles são classificados e movidos com cuidado. A fermentação ocorre no tanque de aço inoxidável e em madeira pequena a temperaturas controladas. Após o final, a Reserva Verde Veltiner Gaisberg pode continuar a se harmonizar no fermento fino por 10 meses. Idealmente resfriado a 8-10 ° C como um companheiro de espaguete com alcaparras e molho de tomate, tortilha de alho-poró ou curry de grão de bico.

prêmios para a Reserva Green Veltlin Gaisberg por Johann Topf

Este vinho da Kamptal não apenas nos convence, nenhum revisor de vinho conhecido concedeu a ele 90 pontos e muito mais. Entre as classificações, pode ser encontrado para a vintage de 2018

• Falstaff - 92 pontos

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