Marlborough Ridge Sauvignon Blanc - Marlborough Ridge

No copo, o Marlborough Ridge Sauvignon Blanc, criado por Marlborough Ridge, apresenta uma cor amarelo-clara luminosa. Este vinho neozelandês monovarietal mostra no copo notas maravilhosamente expressivas de mangas e pêssegos. Juntam-se a elas nuances de notas condimentadas.

Este vinho convence pelo seu perfil de sabor elegantemente seco. Foi engarrafado com 3,5 gramas de açúcar residual. Como se pode esperar de um vinho, este neozelandês encanta, apesar de toda a secura, com um equilíbrio finíssimo. Aroma não precisa necessariamente de muito açúcar residual. Graças à sua acidez frutada presente, o Marlborough Ridge Sauvignon Blanc revela-se no paladar excecionalmente fresco e vivo. No final, este vinho branco da região vinícola Ilha Sul da Nova Zelândia entusiasma finalmente com um belo comprimento. Surgem novamente nuances de manga e pêssego.

Vinificação do Marlborough Ridge Sauvignon Blanc de Marlborough Ridge

Este vinhos coloca o foco claramente numa casta, ou seja, Sauvignon Blanc. Para este vinho monovarietal excecionalmente equilibrado de Marlborough Ridge, foram colhidas apenas uvas de primeira classe. Após a vindima, as uvas chegam o mais rapidamente possível à adega. Lá são selecionadas e esmagadas com cuidado. Em seguida, ocorre a fermentação em tanques de aço inoxidável, a temperaturas controladas. Após a conclusão da fermentação.

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