Retsina Tappo Corona 0,5 l - Malamatina

O Retsina Tappo Corona, da região vinícola da Macedónia, apresenta-se no copo com um dourado‑amarelo brilhante e reluzente. Servido numa taça de vinho branco, este vinho branco do Velho Mundo revela aromas deliciosamente complexos de maçã madura, limão, maçã verde e mirabela, harmoniosamente arredondados por outros matizes frutados.

O Malamatina Retsina Tappo Corona apresenta-se ao amante de vinho deliciosamente seco. Este vinho branco nunca se mostra rude ou austero, mas sim redondo e aveludado. Leve e complexo, este vinho branco sedoso, macio e crocante revela-se no palato. O final deste vinho branco da região vinícola da Macedónia, mais precisamente de Amynteon, encanta por sua bela persistência.

Vinificação do Malamatina Retsina Tappo Corona

O elegante Retsina Tappo Corona da Grécia é um lote vinificado a partir das castas Savatiano e Roditis. Após a vindima manual, as uvas são rapidamente levadas para a adega. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. À vinificação segue-se um estágio de alguns meses sobre as borras finas, antes de o vinho ser finalmente engarrafado.

Sugestão de harmonização para o Malamatina Retsina Tappo Corona

Desfrute deste vinho branco grego idealmente bem fresco, a 8 - 10°C, como acompanhamento de ensopado de legumes com pesto, rolos de couve ou esparguete com molho de tomate e alcaparras.

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