Seraphim brut - Blue Diamond

O elegante Seraphim brut da casa Blue Diamond flui para a taça com uma cor luminosa. O perlage deste espumante apresenta-se na taça vivo e persistente. Este vinho apresenta na taça notas maravilhosamente expressivas de maçã, pera, mirabela e limão. Somam-se a isso nuances de outras frutas.

O Blue Diamond Seraphim brut apresenta-se ao apreciador de vinhos agradavelmente seco. Este espumante nunca se mostra rude ou magro, como se poderia esperar de um vinho no segmento de alta qualidade. O final deste espumante da região de Tavush encanta por seu belo retrogosto.

Vinificação do Seraphim brut da Blue Diamond

O equilibrado Seraphim brut da Armênia é um corte, vinificado a partir das castas Lalvari e Banants. Após a colheita, as uvas são rapidamente levadas à vinícola. Lá, são selecionadas e cuidadosamente prensadas. Em seguida ocorre a fermentação dos vinhos base.

Sugestão de harmonização para o Blue Diamond Seraphim brut

Desfrute deste espumante da Armênia idealmente bem gelado, entre 5 - 7°C, como vinho de acompanhamento para uma grande variedade de pratos, mas também é um prazer bebê-lo sozinho.

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