Tus Lalvari Reserve trocken - Northern Terroir

Com o Northern Terroir Tus Lalvari Reserve chega ao copo um vinho branco de primeira classe. Apresenta uma cor amarelo-clara maravilhosamente brilhante. Este vinho branco envelhecido agrada ainda aos olhos com reflexos dourados. Após o primeiro rodar da taça, percebe-se neste vinho branco um equilíbrio de primeira, pois ele não se mostra nem aguado nem xaropeoso ou licoroso nas paredes do copo. No nariz, este vinho branco Northern Terroir revela todo um leque de limões e toranjas. Como se isso já não fosse impressionante, devido à maturação em grandes barris de madeira juntam-se ainda notas de caramelo.

O Northern Terroir Tus Lalvari Reserve apresenta-se ao apreciador maravilhosamente seco. Este vinho branco nunca se mostra grosseiro ou magro, como se poderia esperar de um vinho da categoria de topo. No final, este vinho envelhecido da região de Tavush encanta com um belo comprimento. Voltamos a notar nuances de toranja e limão.

Vinificação do Northern Terroir Tus Lalvari Reserve

Este vinho branco equilibrado da Arménia é vinificado a partir da casta Lalvari. Após a vindima manual, as uvas são rapidamente levadas para a adega de prensagem. Aí são selecionadas e delicadamente esmagadas. Em seguida, a fermentação ocorre em grandes tonéis de madeira sob temperaturas controladas. Após o seu término, o elegante Tus Lalvari Reserve é ainda envelhecido durante alguns meses em barricas de carvalho.

Sugestão de harmonização para o Tus Lalvari Reserve da Northern Terroir

Este vinho branco da Arménia é perfeito para acompanhar uma grande variedade de pratos, mas também é um prazer bebê-lo sozinho.

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