Metier Blanc Brut - Radacini

O Metier Blanc Brut exala um amarelo claro brilhante com finas bolhas borbulhantes. O aroma é fresco e vibrante. Notas de frutas cítricas, maçãs verdes e flores se revelam com todo seu esplendor. No paladar, o espumante apresenta uma frescura equilibrada com uma acidez refrescante. Um corpo harmonioso e um final de médio peso completam a experiência gustativa. A fina perlage proporciona uma sensação borbulhante na boca, que realça o caráter alegre do vinho.

Vinificação do Metier Blanc Brut - Radacini

As uvas para o Metier Blanc Brut vêm de locais cuidadosamente selecionados, onde as condições de crescimento são ideais. A colheita é feita à mão, para selecionar apenas as melhores uvas. Após a colheita, as uvas são suavemente prensadas. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, para preservar a frutabilidade. Em seguida, o espumante envelhece na garrafa, onde desenvolve sua fina perlage. Este processo confere ao Metier Blanc Brut sua estrutura requintada e diversidade de aromas.

Recomendações gastronômicas para o Metier Blanc Brut - Radacini

O Metier Blanc Brut combina excelentemente com:

• 1. Frutos do mar frescos, como ostras ou camarões
• 2. Saladas com molho de cítricos
• 3. Aves leves, como peito de frango ou peru
• 4. Carne de vitela macia com molhos finos de ervas

Desfrute também como aperitivo ou em ocasiões festivas. O Metier Blanc Brut encanta pela sua versatilidade e combina maravilhosamente com muitos pratos.

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