Areni trocken - Toonk Wines

No copo, o Areni da autoria da Toonk Wines apresenta uma cor rubi brilhante. Ao inclinar ligeiramente o copo, nota-se nas bordas uma transição do tom em direção ao vermelho‑granada. O primeiro nariz do Areni revela notas de amora‑preta, mirtilo, ameixa e groselha. Aos aspectos frutados do bouquet juntam-se ainda mais nuances frutado‑balsâmicas.

O Toonk Wines Areni apresenta-se ao amante de vinho maravilhosamente seco. Este vinho tinto nunca se mostra rústico ou magro, como se poderia esperar de um vinho no segmento de vinhos de alta qualidade. O final deste vinho tinto envelhecido da região de Vayots Dzor, mais precisamente de Aghavnadzor, convence por sua bela persistência.

Vinificação do Areni da Toonk Wines

Este vinho concentra-se claramente numa casta, a saber Areni. Para este vinho monovarietal maravilhosamente equilibrado da Toonk Wines foi utilizado apenas o melhor material de uvas. Após a vindima, as uvas chegam rapidamente à adega de prensagem. Aí são selecionadas e esmagadas com cuidado. Em seguida, procede-se à fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o término da fermentação.

Sugestão de harmonização para o Areni da Toonk Wines

Este tinto da Armênia acompanha na perfeição uma grande variedade de pratos magníficos, mas também é um prazer degustá-lo sozinho.

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