Cuvée Rouge N°03 Edition Le Grand Verdus alkoholfrei - Kolonne Null

Este vinho alemão apresenta no copo notas maravilhosamente expressivas de maçãs, marmelos, pêras e pêras Nashi. Há também notas de chocolate integral, nozes e carvalho.

O Kolonne Null Cuvée Burgundy sem álcool impressiona pelo seu sabor elegantemente seco. Foi engarrafado com um teor de açúcar residual excecionalmente baixo. Como seria de esperar de um vinho de qualidade superior, este vinho alemão encanta com o melhor equilíbrio, apesar da sua secura. O sabor não precisa necessariamente de açúcar. A textura deste vinho branco leve é maravilhosamente cremosa no palato. Graças à sua acidez frutada e viva, o Cuvée Burgundy sem álcool é impressionantemente fresco e vivo no palato. No final, o vinho jovem da região vinícola de Nahe impressiona finalmente pelo seu bom comprimento. Também há aqui notas de pera e maçã.

Vinificação do Cuvée Burgundy sem álcool de Kolonne Null

Diversas castas constituem a base do elegante Cuvée Burgundy sem álcool da região de Nahe. Após a vindima, as uvas são rapidamente transportadas para a adega. Aqui são seleccionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em cubas de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho amadurece sobre as borras finas durante vários meses antes de ser finalmente engarrafado.

Recomendações gastronómicas para o Kolonne Null Cuvée Burgundy sem álcool

Este vinho alemão é melhor apreciado bem fresco, entre 8 e 10°C. É um excelente acompanhamento para legumes assados com peixe, truta assada com pera de gengibre ou salada de legumes com beterraba.

Conteúdo e valores nutricionais

Ingredientes Vinho não alcoólico, sacarose, dióxido de carbono, conservante: dióxido de enxofreInformação nutricional

Por 100 ml: valor calórico 79 kJ / 17 kcal, hidratos de carbono 2,7 g (dos quais 2,7 g de açúcar)

Teor de histamina Histamina testada: 0,056 mg/L Alergénios Contém sulfitos Acidez 6 g/L Outras informações Contém pequenas quantidades de gordura, ácidos gordos saturados, proteínas*, sal Descrição de venda Vinho não alcoólico

* Não se trata de uma proteína animal, mas de uma proteína vegetal obtida a partir de uvas.

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