Kars Voskehat trocken - Vayk Group CJSC

O Kars Voskehat das adegas da Vayk Group CJSC, em Wajoz Dsor, apresenta no copo uma cor amarela‑clara luminosa. A cor deste vinho branco mostra ainda reflexos amarelo‑dourados no seu núcleo. No copo, este vinho branco da Vayk Group CJSC oferece aromas de mangas, limões e ananás, complementados por flores brancas. O Vayk Group CJSC Kars Voskehat apresenta‑se ao enófilo agradavelmente seco. Este branco nunca se mostra grosseiro ou austero, como se poderia esperar de um vinho do segmento de alta qualidade. O final deste vinho branco maduro da região de Wajoz Dsor, mais precisamente de Vayk, conquista por um belo e persistente retrogosto.

Vinificação do Kars Voskehat da Vayk Group CJSC

Este vinho branco equilibrado da Arménia é vinificado a partir da casta Voskehat. Após a vindima, as uvas chegam o mais rapidamente possível à adega. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue‑se a fermentação em cubas de aço inoxidável, a temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho estagia durante alguns meses sobre as borras finas, antes de ser finalmente trasfegado.

Sugestão de harmonização para o Kars Voskehat da Vayk Group CJSC

Deguste este vinho branco da Arménia idealmente bem fresco, a 8‑10°C, como vinho de acompanhamento de uma grande variedade de pratos, sendo também um prazer bebê‑lo sozinho.

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