Voskehat trocken - Nor Areni

O Nor Areni Voskehat, da região vitivinícola de Vayots Dzor, apresenta-se na taça de vinho branco com um brilhante tom amarelo-claro. No centro, este vinho branco revela uma expressiva cor amarelo-dourada. No nariz, este vinho branco Nor Areni mostra todo um leque de damascos e pêssegos. Como se isso não fosse suficientemente impressionante, devido à maturação em inox juntam-se ainda outros aromas, como o de mel.

O Nor Areni Voskehat apresenta-se ao apreciador agradavelmente seco. Este vinho branco nunca se mostra rude ou magro, mas sim redondo e aveludado. No final, este vinho maduro da região de Vayots Dzor entusiasma com um belo comprimento. Mais uma vez surgem nuances de damasco e pêssego.

Vinificação do Nor Areni Voskehat de Nor Areni

O equilibrado Nor Areni Voskehat, da Arménia, é um vinho monovarietal vinificado a partir da casta Voskehat. Após a vindima, as uvas são rapidamente levadas para a adega. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável, a temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho estagia durante alguns meses sobre as borras finas, antes de ser finalmente trasfegado.

Sugestão de harmonização para o Nor Areni Voskehat

Este vinho branco da Arménia deve ser apreciado bem fresco, a 8 - 10°C. É perfeito como acompanhante de uma grande variedade de pratos, mas também é um prazer bebê-lo sozinho.

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