Lancatay Malbec Mendoza - Huarpe Wines

Com o Huarpe Wines Lancatay Malbec Mendoza chega ao copo um vinho tinto de primeira classe. Apresenta uma cor púrpura maravilhosamente densa. No copo, este vinho tinto da Huarpe Wines oferece aromas de amoras, ameixa seca e cerejas ácidas, complementados por baunilha. O Huarpe Wines Lancatay Malbec Mendoza apresenta-se ao apreciador maravilhosamente seco. Este vinho tinto nunca se mostra grosseiro ou austero, mas sim redondo e aveludado. No paladar, este poderoso tinto caracteriza-se por uma textura extremamente densa. Graças à acidez de fruta equilibrada, o Lancatay Malbec Mendoza agrada ao palato com uma sensação harmoniosa, sem perder a vivacidade suculenta. O final deste vinho tinto da região vinícola de Mendoza entusiasma por sua boa persistência. O retrogosto é ainda acompanhado por notas minerais dos solos dominados por rochas decompostas.

Vinificação do Huarpe Wines Lancatay Malbec Mendoza

O poderoso Lancatay Malbec Mendoza da Argentina é um vinho monovarietal, elaborado a partir da casta Malbec. As uvas crescem em condições ideais em Mendoza. As videiras fincam aqui as suas raízes profundamente em solos de rocha decomposta. Após a vindima, as uvas são imediatamente levadas à adega. Aí são selecionadas e delicadamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. À vinificação segue-se um estágio durante alguns meses sobre as borras finas, antes de o vinho ser finalmente engarrafado.

Sugestão de harmonização para o Lancatay Malbec Mendoza da Huarpe Wines

Este argentino deve ser apreciado de preferência temperado, entre 15 - 18°C. Acompanha na perfeição pratos como gratinado de vitela com cebola, pimentões recheados ou peito de pato com ervilhas-tortas.

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