Ma'd Moser Furmint Dry MM5 - Mád Moser

No copo, o Ma'd Moser Furmint Dry MM5 de Mád Moser apresenta uma cor amarelo-claro densa. Após a primeira agitação, este vinho branco revela uma elevada densidade e plenitude, o que se mostra em lágrimas espessas na borda do copo. O bouquet deste vinho branco de Tokaj Hegyalja convence com notas de limão. Seguindo mais a fundo a sua aromática, surgem, estimulados pela influência da madeira de carvalho, notas minerais e de lima.

O Mád Moser Ma'd Moser Furmint Dry MM5 apresenta-se ao amante de vinho maravilhosamente seco. Este vinho branco nunca se mostra grosseiro ou austero, como se poderia esperar num vinho da categoria de topo. No paladar, a textura deste expressivo vinho branco revela-se maravilhosamente crocante. No final, este vinho jovem da região vitivinícola de Tokaj Hegyalja encanta com um bom comprimento. Mais uma vez surgem nuances de limão.

Vinificação do Ma'd Moser Furmint Dry MM5 de Mád Moser

Este poderoso vinho branco da Hungria é elaborado a partir da casta Furmint. Após a vindima, as uvas são rapidamente levadas para a adega. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanque de aço inoxidável e em pequenas barricas, a temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho estagia durante alguns meses em barris de quarto de peça de carvalho húngaro.

Recomendação de harmonização para o Ma'd Moser Furmint Dry MM5 de Mád Moser

Este vinho branco da Hungria deve ser apreciado bem fresco, a 8 - 10°C. Acompanha na perfeição legumes salteados em wok com peixe, caril de grão-de-bico ou tortilha de alho-francês.

Distinções para o Ma'd Moser Furmint Dry MM5 de Mád Moser

Este vinho de Tokaj Hegyalja não só nos entusiasma a nós, como também críticos conceituados o premiaram com 90 pontos ou mais. Entre as avaliações para a colheita de 2021 encontram-se

• Falstaff - 93 pontos

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