Nicasia Vineyard Malbec - Catena Zapata

O Nicasia Vineyard Malbec de Catena Zapata é uma variedade expressiva e de uva e um excelente vinho tinto da região argentina que cresce pela região Mendoza.

Este vinho brilha em um brilho em um vermelho claro com destaques roxos. No nariz, este vinho tinto apresenta um buquê muito complexo com aromas de cerejas pretas suculentas, pneus que ameixas - perfeitamente acompanhadas de nuances após ervas frescas, tabaco e um toque de mineralidade. No paladar, esse vinho tinto argentino impressiona com uma plenitude vital de frutas que se harmoniza maravilhosamente com o corpo rico e a poderosa estrutura de tanino. A textura densa abraça o corpo forte sem ser insistente. Com um Nachhall maravilhosamente longo, este vinho fecha harmoniosamente.

Vinificação da Catena Zapata Nicasia Malbec

A Nicasia-Weinberg está localizada a 1.180 metros e foi plantada com palitos de Malbec que descem da histórica Angelica-Weinberg. Eles estão enraizados e fornecem um vinho tinto elegante, profundo e expressivo com rendimentos extremamente baixos. Claramente um dos destaques do Malbec deste mundo! Rendimentos extremamente baixos, o trabalho elaborado na vinha, a seleção implacável de uvas garante um nível exclusivo de Malbec.

As uvas são cuidadosamente pressionadas. Cerca de 10% da grade de leitura não é descarregada. A fermentação e expansão alcoólica são realizadas em 225 l barracas e barris de 500 l do carvalho francês. Para obter sabores suaves e suaves e uma alta extração de tanino, a temperatura do jardim é mantida baixa. Este vinho tinto amadurece no barril por 18 meses, o Zapata Nicasia Malbec não é filtrado em garrafas e amadurecem por mais 24 meses antes de este vinho deixar a vinícola.

temendo recomendação para o Malbec Zapata Nicasia Vineyard

Recomendamos este vinho tinto seco da Argentina como companheiro de chitetas de cordeiro, assado e queijo de cabra.

Prêmios por Nicasia Vineyard Malbec de Catena Zapata

• James Suckling: 94 pontos para 2014
• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 96 pontos para 2014
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