Old Vine Sémillon - Kaesler

O Old Vine Sémillon - Kaesler apresenta-se em um dourado brilhante, que já indica as uvas de alta qualidade e o cuidadoso processamento. No nariz, o vinho revela um bouquet sedutor de frutas cítricas maduras, como grapefruit e limão, combinado com sutis notas de mel e uma elegante nota mineral. No paladar, o Old Vine Sémillon - Kaesler se mostra encorpado e cremoso, com um equilíbrio harmonioso entre a fruta e a acidez. Os aromas de damascos secos e flores brancas completam a experiência gustativa e deixam um longo e empolgante retrogosto.

Old Vine Sémillon de Kaesler - Vinificação

As uvas para o Old Vine Sémillon - Kaesler vêm de antigas vinhas cuidadosamente cuidadas, que prosperam nas vinhedos ensolarados do Barossa Valley. A colheita é geralmente feita à mão, para garantir a perfeita maturação das uvas. Após uma prensagem suave, as uvas são vinificadas em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, enquanto algumas parcelas também são maturadas em barricas de carvalho, para conferir ao vinho complexidade e profundidade adicionais. O cuidadoso trabalho enológico e a tradição artesanal se refletem em cada gole do Old Vine Sémillon - Kaesler.

Old Vine Sémillon de Kaesler - Recomendações de harmonização

O Old Vine Sémillon - Kaesler é o acompanhamento ideal para pratos requintados e é um prazer com diversos pratos. Desfrute-o com peixe grelhado ou mariscos, onde sua frescura e aromas harmonizam perfeitamente. Também é uma escolha maravilhosa para pratos asiáticos com um leve toque picante ou pratos da Asian Fusion condimentados. Experimente o Old Vine Sémillon - Kaesler com queijos finos como Brie ou queijo de cabra, onde sua complexidade e elegância se destacam. Delicie-se com essa experiência de sabor e deixe-se encantar pela qualidade do vinho.

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