Pasionado Cabernet Franc - Andeluna

Com o Andeluna Pasionado Cabernet Franc chega à taça um vinho tinto de primeira classe. Ele oferece uma cor maravilhosamente densa, púrpura. Este vinho argentino monovarietal apresenta na taça notas deliciosamente complexas de violetas, amoras e guindas. A isso se juntam nuances de baunilha.

O Pasionado Cabernet Franc de Andeluna é exatamente o vinho certo para todos os apreciadores que gostam de vinhos secos. No entanto, ele nunca se mostra austero ou áspero, mas sim redondo e aveludado. Potente e multifacetado, este tinto denso e carnudo se apresenta no palato. Graças à sua acidez frutada presente, o Pasionado Cabernet Franc revela-se na boca maravilhosamente fresco e vibrante. O final deste tinto com grande potencial de envelhecimento, proveniente da região vitivinícola de Mendoza, encanta por sua bela persistência. O retrogosto é ainda acompanhado por facetas minerais dos solos dominados por rochas decompostas.

Vinificação do Pasionado Cabernet Franc de Andeluna

O vigoroso Pasionado Cabernet Franc da Argentina é um vinho monovarietal, elaborado a partir da casta Cabernet Franc. Em Mendoza, as vinhas que produzem as uvas para este vinho crescem em solos de rochas decompostas. Após a colheita manual, as uvas são rapidamente levadas à adega. Lá, são selecionadas e suavemente esmagadas. Em seguida, procede-se à fermentação em tanques de aço inoxidável, sob temperaturas controladas. Após o seu término.

Harmonização para o Pasionado Cabernet Franc de Andeluna

Deguste este tinto argentino preferencialmente temperado entre 15 - 18°C, como vinho de acompanhamento para ragu de cordeiro com grão-de-bico e figos secos, fígado de vitela grelhado com maçãs, cebolas e molho de vinagre balsâmico ou boeuf bourguignon.

Prêmios para o Pasionado Cabernet Franc de Andeluna

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