Pedregal Tannat Rosé - Antigua Bodega

A prateleira do pedal Tannat Rosé de Antígua Bodega de Canelones mostra uma cor vermelha clara e brilhante no vidro. Aberto nas notas de vidro maravilhosamente perfumadas de geléias de laranja, idiotas de ameixa e denominações de morango. Adicionado a isso está o apêndice do mineral. Este vinho rosé nunca aparece grossa ou estéril, como você pode esperar de um vinho no setor de vinhos de alta qualidade. No paladar, a textura deste vinho de rosé equilibrado é maravilhosamente crocante. O ácido fruto da prateleira do pedal Tannat Rosé é surpreendentemente arredondado e torna esse vinho maravilhosamente flexível. Na partida, este jovem vinho rosé da região de Cresco de Canelones finalmente se delicia com um bom comprimento. Novamente, há dicas de atolamentos de morango e geléia de ameixa. Na reverberação, as notas minerais são adicionadas aos solos dominados por granito. Vinho, feito da variedade de uva tannat. As uvas crescem perto do rio em Canelones. As videiras cavam suas raízes profundamente em pisos de granito. Devido à influência equilibrada dos pneus do rio próximo, os Wineberries mais lentamente e desenvolvem mais complexidade aromática. As bagas para este vinho rosé do Uruguai, quando são perfeitamente maduras, são lidas exclusivamente manualmente. Segundo o computador de mão, as uvas entram na vinícola da maneira mais rápida. Aqui eles são selecionados e gentilmente quebrados. A fermentação ocorre no tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. A fermentação segue uma maturação por alguns meses no fermento fino antes que o vinho seja finalmente puxado para garrafas. Idealmente moderadamente refrigerado a 11 a 13 ° C como companheiro para pernas de frango jamaicano com salada de abacaxi, rolinhos primavera com recheio de carne picada ou picante Sopa de castanha de comida.

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